=============================================================== 店名：阿彬爌肉饭 地址：台中市西区乐群街41号 电话：04-2228-7403 营业时间：06:30~13:00 价位范围(每人)：100元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 官网：无 =============================================================== 食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110625409 第五市场其实蛮多电视媒体来这边采访美食小吃， 这篇分享的也算是这区颇有名气的店家， 就是太空红茶冰旁边的「阿彬爌肉饭」～ ▼阿彬爌肉饭 蛮多这类型的爌肉饭，就是这样一个小摊子， 单靠一味爌肉饭就卖到强强滚「阿彬爌肉饭」也是如此阿～ ▼价位表 前阵子不是有报导甚麽台中人就爱吃爌肉饭当早餐， 另外第二市场也有李海跟山河两家名店，分早市跟晚市卖爌肉饭， 其实还有很多知名消夜摊也卖爌肉饭，不管何时都能看到有人卖爌肉饭。 （我只能说人只要想吃爌肉饭其实是不分早中晚的） ▼当天简单吃 跟朋友俩所以就简单吃，各叫了一份小碗(45元)的爌肉饭， 然後点了一碗菜头汤，再叫卤蛋跟油豆腐。 ▼菜头汤 菜头汤，菜头本身吃起来就颇为甘甜，又加上汤头的甜味， 一口汤一口爌肉饭，简单且平凡的好滋味。 ▼卤蛋及油豆腐 ▼卤蛋 卤蛋算是蛮大一颗的，中间的蛋黄也不小，卤的不会很咸； 油豆腐中间的孔洞没有很大，所以不会吸太多卤汁在里面，单吃其实也OK～ ▼油豆腐 ▼爌肉饭小碗 除了单叫爌肉饭，也可以点爌肉便当，不过我俩都没有很饿， 所以只有单点爌肉饭，除了中间有一块大块的爌肉，旁边有附姜。 ▼不油腻 爌肉吃起来香而不腻，皮则是带有点Q弹程度， 卤的有透所以吃起来不会感受到肥滋滋的油感，反而是卤汁甘甜， 难怪饕客们会来这边吃上一碗爌肉饭，真的是很有代表性的地方小吃。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.106.176 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1432211157.A.51E.html