=============================================================== 店名：老井极上烧肉。中科大饭店。生日大餐 地址：台中市北屯区崇路二段256号(中科大饭店一楼) 电话：04-2247-8590 营业时间：11:30~15:30；17:00~22:00 价位范围(每人)：1000元 刷卡（可/不可）：可 停车场：有 =============================================================== 好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42407791 这个月是二哥生日，我们来到台中游玩顺便帮他庆生 我们来到北屯区很有名的老井极上烧肉吃生日大餐 老井烧肉并不是吃到饱的餐厅，而是以高品质食材为卖点 二个小时才吃完整个套餐，我们一行人真的是饱到不行呀！ 老井有特约停车场，就在後方的民俗公园地下停车场 吃完饭後跟柜台告知，就会给一张抵用券 拿着抵用券到停车场的柜台消磁就行了 老井的位置就在中科大饭店的一楼 有这二大地标，真的很好找 老井的门口就是一个接待柜台，门口真的很气派 在这里就看得出来他们的甜点有哈根打斯冰淇淋 一进大门就是老井的造景大厅，旁边还有一只超大只的熊 好像好事多卖的就是这麽大只的熊 在这里用餐如果人数够的话，可以在这种包厢用餐 来这里庆生、聚餐都很合适 我们来的时候是星期一的中午，没想到几乎客满耶 可见得老井的风评是很好的，就算是平日的中午也这麽多人 如果是假日或重大节庆，应该就要提前订位吧！ 老井极上烧肉的菜单一 他们的菜单是一大张的那种，有分成套餐和单点 这页我们点了精致双人套餐 套餐里有包含了：开胃小菜、沙拉、汤品、山海珍蔬、甜品、饮品和醋饮 山是指寿司、白饭，海是指海鲜、珍是各式肉品，蔬就是蔬菜了 这一页我们点了日式双人套餐 他跟精致的差别是多了生鱼片、蒜虾饭，但肉品种类比较少 点好餐後，我们先去厕所洗洗手方便一下 没想到他们的洗手台附了好多东西 有漱口水、牙线棒、棉花棒、护手乳和发胶 附上护手乳和发胶的还真是少见 回到桌上准备等菜上桌，保温壶里放的是汤品 旁边篮子里除了卫生纸外，也有牙线棒 老井的火炉是瓦斯的，火炉旁就有吸烟设备 整个烤肉过程是闻不到什麽烟味的 油醋老井主厨沙拉 这道沙拉偏酸，味道很开胃 凯萨老井主厨沙拉 这道是我们比较爱的口味，没几下就清空了 上面还有面包块和薄薄的火腿肉，不要看那超薄的 吃在嘴里味道很浓郁 鲑鱼炙寿司 日式双人套餐的山，鲑鱼上面还有起司片和鱼子酱 吃在嘴里真的有种高级的感觉，那鲑鱼一下子就化开了 开胃小菜 精致套餐才有的，日式套餐是三品剌身 小菜酸酸甜甜的非常好吃 蒜虾饭 这是日式套餐的山，这个是石锅拌饭 里面有虾和虾卵，服务人员拍完照之後就会帮我们拌匀 拌完後真的是香气十溢，虾都已经剥好壳了 拌好的饭味道又香又好吃，真的很推荐来这里点这道 三口剌身 这是日式套餐才有的开胃小菜，那鲑鱼真的是超美的 看起来虽然很厚，但吃在嘴里没嚼二下就下肚了 这鲑鱼生鱼片真的是大推 吃完前菜，肉品上桌了 老井的肉品都是用像这样的三层铁架上桌的 有种来这里吃烧肉下午菜的感觉 先上桌的是二个套餐的六道肉品，後续还有二个肉品还没上桌 我们觉得这样子很不错，不会因为肉品太多烤的时间就会拉太长 造成後烤的肉会因此不新鲜 肉品上桌後，服务人员就会先示范一下肉怎麽烤才会好吃 其实我们烤肉吃了好几年，基本的差不多都知道了 不过还是要让服务人员大展身手一下，搞不好会有烤肉秘技 先把慢熟的鸡肉放在外围慢慢烤，中间放易熟的肉片 二片烤的差不多了就可以下肚罗！ 老井会附上菜叶让我们包着肉片一起吃 前面那二格就是黄金泡菜和洋葱末 菜叶包着泡菜和洋葱末一起吃，真的很消油腻感 生蚝醋饮 二个套餐的海都可以选干贝或是生蚝醋饮二选一 我们选了二个干贝和二个生蚝醋饮来试试 这个生蚝醋饮敢吃生蚝的朋友一定要吃吃 吃的时候没有生蚝的腥味，冰冰凉凉的满好吃的 杯里的醋饮酸甜甜的，还有椰果增加口感呢！ 服务人员看我们肉类都烤完了，於是就把剩下二个肉品上桌和顺便换烤盘 这样子也能保持肉品的新鲜 等到肉品都烤完了，最後上的是海鲜类和再换一次烤盘 每个套餐的海鲜类有草虾二只和干贝一个 烤海鲜这麽困难的事，当然交给服务人员专业的烤功罗！ 干贝是不用什麽顾，虾子就正面二面背面烤肉就差不多了 虾子烤完後，还会用夹子帮我们剥壳 这草虾的肉实在是很Q弹，可惜一个人只有一只呀！ 最後上的是甜品，有三种可以选择 哈根达斯、古早味甜汤和巧克力派对锅 其中这个巧克力派对锅是二人份，而哈根达斯和古早味甜汤是一人份 会在烧肉店吃巧克力派对锅实在是很新鲜 食材有各式水果和棉花糖 情侣或夫妻来这里用餐，最後来一个派对锅实在是太甜蜜 另外的甜点我们选的当然是哈根达斯 也有几种口味可以选，每一种都好好吃 由於我们事前就有跟店家说我们是来庆祝生日的 所以送来了一个寿星专用的蛋糕一个 整个用餐的时间大约二个小时，虽然不是吃到饱的但是感觉比吃到饱还撑 朋友们如果想吃大餐或庆祝任何节庆的话，老井是一个不错的选择唷！ ----- 老井极上烧肉。中科大饭店。生日大餐 地址：台中市北屯区崇路二段256号(中科大饭店一楼) 电话：04-2247-8590 营业时间：11:30~15:30；17:00~22:00 ----- -- 巴拉望游记：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1878376 新加坡游记：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1805121 长滩岛游记：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663403 --

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