=============================================================== 店名：茑舍食工坊-日式料理 地址：台中市南屯区大圣街20号 电话：4-23197878 营业时间：AM11:30~PM14:00 PM17:30~PM22:00 价位范围(每人)：350~700 刷卡：可： 停车场：有,特约 官网： 有图有文好好阅读网志版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/770392 茑舍，第 一次到这店名，马上的联想就是"鸟舍"，果真店内空间恰如其名，虽然不大，但就有４个厨师、３个服务员，不难知道其生意之好，网路上各网友给的评价也是清一色"赞"。茑舍分为户外座位与室内座位，室外区以绿色植栽当作围篱，阻绝了道路上偶尔有来车破坏用餐气氛的烦躁感(废烟)，而室内则以墙面上摆满着日式酒瓶，配上木质调餐桌，整体用餐环境也可说是有日式朴质的风采。 (PS.茑字其实是植物名，应该是配合整体绿意环境取的名吧?好有双关的FU) 进入正题---- 中午来到茑舍，当然要点网路一致推荐的"商业午餐" 而日式料理本人最爱吃的就是鳗鱼饭(元太?)，但苦於是没鳗鱼了，所以改点心中排序第二的生鱼片定食(３５０元) 在餐点没上桌前，就听到隔壁桌的人在说: 「每次来，每次都可以吃到不同菜色，而且很饱」，光这句话就足以让我对这店信心大增。果然，当一道菜上桌时，就证明了来吃这一顿是对的。 开胃菜-百香果番茄。酸中带甜，清凉爽口 前菜-牛蒡海苔卷。 牛蒡切得够细且炸的够酥，加上美乃滋、海苔一口咬下，恩~就连平常超不喜欢吃牛蒡的我，也觉得好吃耶! 老板招待-炒高丽菜。对於外食族而言，能吃到免费青菜真是天大福音阿~ 炒饭-表现OK 前菜-酥炸鸡肉 一端上来的第一念头是，店家真的很大方耶!配菜的肉给得如此大块，咬下还有肉汁流出，真是太感动了 主菜-生鱼片 量虽不多，但光吃前菜我有7分饱了，而且这哇撒米是新鲜现磨的，吃起来有甜味。(不像一般市面鲜绿色假假的那种..恶) 自己额外点的滑蛋波菜（１８０元） 刚上桌时蛋液是半熟状态，店员会建议趁热自行搅拌，要多生多熟自己掌控。 而这道与其说是"菜"，对我而言反而更像"菜汤"，因为水分汤汁很多，当作汤品来吃也不过分。(这道几乎是被我"喝"完的，嗝) 配菜-美乃滋南瓜 此道菜共分为四个层次，最上层有加蒜泥去调味，所以非常香，蒜泥下方有白色一片一片的(我猜是菇类)，再下一层是马铃薯佐美乃滋(我猜的)，底层是煮得很软烂好入口的南瓜，整体看起来很十分精致，味道也不错(虽然猜不出中间夹了什麽，都用猜的)，但可能是因为吃太饱了，中间美乃滋我偷偷挖掉一些…..饱了就腻了麻… 汤-味增豆腐汤 豆腐多又大块，还有白菜跟鲑鱼肉，店家太犯规了~我已经吃不下了阿!!! 最後还有甜点-荨菜醋+红豆汤 荨菜醋蛮爽口但也蛮酸的，我只敢喝两口，就当作帮忙被撑的饱饱的胃消化食物罗！ 红豆汤-红豆有煮软，且吃得到饱满的红豆粒，外加一块麻糬，吃完後我真的就饱到走不动了….. 总结: ＊这一家是连附近上班族一致说赞，吃都吃不腻的好所在！ ＊附近不好停车～还好有特约停车场，满千可抵１小时 ＊一上桌就招待毛豆、中间还有招待炒青菜，真得可以不用多点其他配菜了 ＊虽然是定食，但却是一道一道上，颇具享受 这年头要找到CP质高的餐厅，我想就是这里了！商业午餐就有如此水准，改天有机会一定会再访嚐试更多单点，相信铁定不会让人失望！ 用餐环境:★★★☆☆ 美味程度:★★★★☆ 服务品质:★★★★☆ 消费价格:★★☆☆☆ =============================================================== -- ☆★ http://rubyen085.pixnet.net/blog ★☆ 这是妹妹 姐姐不在里面 --

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