====================================================== ◎介绍店铺：[激旨烧鸟串烧 烧烤店 文华路 │西屯区] ◎地址：台中市西屯区文华路150巷18号 ◎电话：0913-146878 ◎营业时间：05:30Pm-00:00Am ◎消费提醒：周三店休,建议提早来坐位置跟排队罗 ====================================================== ●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2015/06/gekiumayakitori200.html 文华路晚上在一处大楼的中庭就会开始出现排队人潮..就是因为这家【激旨烧鸟】啊.. 这带有人气的店家非激旨烧鸟莫属..毕竟是比较靠近外围的商圈..观光客的数量少得多 可是只要傍晚一走进文华路150巷..整排的桌椅摆满一半的中庭广场..飘扬布旗在上面 还没开摊排队的人龙就自动补上..听说食尚玩家报导完最高纪录要排两个小时才吃得到 虽然之前来过四五次..不过这次因为它们家新餐点跟新活动邀稿又再次前来了 其实也不是第一次来这边..但我一直以为所谓的热潮过後应该排队状况就会比较减缓得多 结果这天来一样继续大排长龙..还好我们是店家邀请有事先预约订好位了.. 但夏天还是闷热..以串烧来讲我看过平价十元串烧排队.. 也看过人气居酒屋排队..倒是这种露天串烧摊相当新鲜 它有个小店面..不过就是一个摆串烧的餐车..然後里面是串烧烤炉这样.. 座位就完全是露天的..这边好像是下午五点半开始营业..摊车的烤肉串还没摆满.. 客人已经自动排队在动线里面等..摊车上的玻璃柜的门一打开就不会有关上的机会.. 因为客人就会一直点一直拿了啊..把自己想要的串烧种类摆进小铁盘里面.. 然後店员会给号码牌跟结帐..位置就要先抢先赢了 建议如果假日要来要不就是五点半就来占位置..要不然就是直接选择外带回家吹冷气了啊 柜台会有『免费可续碗的鸡汤』..自助式添加..小心烫手..还有附上葱花自由加.. 串烧价位其实不会太贵..每串约莫在30到45元之间..比起居酒屋可能八十到一百元好得多 少了店面空间价格便宜一半..算是相当划算的串烧美食..一份串烧的份量也大.. 很多都是创意口味的食材搭配..将猪肉跟不同水果蔬菜组合在一起..多数都是挺好吃的哩 然後要点酒的话这边的选择也不算少..水果酒跟啤酒绝对是夏天吃烧肉最适合的搭配.. 注意看下面瘦长的这个特别制作的专属啤酒杯.. 现在只要在它们的储值卡储值2000元就送一个.. 而且储值卡单笔储值500元会加送50元(所以储2000元会有2200元耶) 杯子不是只有好看而已..每次带到激旨烧鸟消费都可以免费获得一杯啤酒喔! (要收好别打破了) 特别可以试试的是这边有这瓶【松竹梅白壁藏-澪】气泡式清酒..300ml酒精浓度5%.. 即便不爱喝酒的人也可以试试..因为喝起来很像是香槟酒这样..沁凉的酸甜果酸香.. 还有另外旁边的iichiko柚子酒也很好喝..是用日本?柚子果汁为基底..再加上蜂蜜及柠檬 当然酒精浓度都不会太高..就是喝个开心跟味道..毕竟喝酒还是适量尽兴就好啊.. 最近因应夏天炎热的到来..激旨也在这一季推出夏季清爽的轻食新菜单.. 【和风海带芽│35元】 ..毕竟串烧类食物一向都以重调味为主..搭点清爽海带芽很配.. 【日式柴鱼洋葱│40元】 带点洋葱淡淡的呛辣与柴鱼香气..酱汁有些微酸解腻.. 吃串烧要不搭海带要不选这个都不错.. 【和风沙拉│65元】 算是蛮大一份的..而且总和了前两道小菜的内容都在里面..还加了好多的生菜跟鲔鱼.. 人多一点的话点这个三四个人分着吃也不错..毕竟不能都光只是一直在吃肉啊.. 【鲑鱼泡饭│70元】 里面的米饭用的是越光米..加上鲑鱼渍、海苔跟鲣鱼高汤..味道还不错喔其实.. 鲜甜的汤头带着鲑鱼香..而且跟和风沙拉可以一起点变成激旨套餐..还会多送海带芽.. 今天的串烧比较疯狂一次直接上了200串给我们七个人吃..人生第一次狂吃这麽多串烧.. 一边听歌一边聊天加上大口吃肉喝酒真的很过瘾..下面就慢慢介绍几款让人很喜欢的.. 【猪肉卷豆干+猪肉卷蕃茄】 因为烤过以後我一时分别不出来包的是豆干..以往猪肉跟豆干两种食材都是分开的角色 包在一起其实味道还不赖..卷进蕃茄现在也有不少店有这样的组合..吃起来酸甜清爽.. 【烤糯米肠】 到底有谁能抗拒糯米肠的诱惑..不管是咸酥鸡摊、卤味摊或烤香肠摊都有. 所以当然来串烧店也是都要来一份..毕竟我实在很爱糯米的口感..Q软紮实的很好吃.. 还有包麻糬的猪肉串吃起来里面是意外QQ软黏的口感..加上海苔粉香气吃起来也不错.. 卷蔬菜们的猪肉串也跟别人不一样..因为这些水莲、秋葵都是可以自己分离成主角的食材 但是跟猪肉卷在一起就让口感的层次度不一样..猪肉的嚼劲中多了蔬菜带水嫩的滋味.. 我特别喜欢水莲猪肉卷..有水莲本身脆度的口感..真的一吃就能连续两三串..大推荐! 而且连泡菜跟青椒都是组合的选择..我想在激旨烧鸟应该没有包不进猪肉串的蔬菜喔!! 然後这个跟橘子拥抱在一起的口味是我非常意外喜欢的味道..但是可惜只有冬天才会有.. 现在六月盛夏应该吃不到..不然一入口橘子果肉啾西爆汁的甜味真的妙不可言的好吃.. 还有筊白笋也是好吃必点..在一般的居酒屋串烧多半都还是要自己剥开烫手的外皮.. 这边已经事先帮忙切好烤过..简单轻松就能吃到啾西的筊白笋的味道.. 另一个重点就是这个烤柳叶鱼啊..真的串得相当漂亮..还洒了点七味粉让人食欲大开.. 里面有饱满的鱼卵..吃起来相当紮实够味道..虽然柳叶鱼是小只的也给了很多只喔.. 烤草虾加凤梨..前面就分享过肉卷虾子..这个是直接用草虾加凤梨一起烤..非常不赖.. 其他还有很多种我已经分不出来还有哪些东西了..因为一次直接上了200串真的是惊人.. 但有好多口味真的都不赖..便宜好吃让人下次还想再来啊..虽然我也来过四五次了就是.. 这边越晚越热闹..而且候位跟排队的人会越来越多..其实一到晚上就像是露天酒吧一样.. 每到假日还会请歌手到现场驻唱..还可以开放现场观众点歌..气氛营造得真的很不赖啊.. 如果有揪到几个朋友来这边聊天吃串烧喝酒聊天是真的挺不赖的..不过夏天热了点就是.. 建议有兴趣过来的话要提早一点到..不然位置被抢光不说..还会连排队都要排很久啊.. [延伸阅读] 台中-菈唯思法式甜点‧咖啡La Vie Douce 福星北路│西屯区 http://www.orange-dog.com/2013/11/la-vie-douce.html 台中-郭姐茶坊 台湾大道 新光三越│西屯区 http://www.orange-dog.com/2015/06/kuo-bubble1.html 台中-mini Mapper A TRAVELER's BAR 逢甲夜市文华路│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/04/mini-mapper-travelers-bar.html 台中-波西飞薯 逢甲夜市 文华路 庆和街(阿华黑轮对面)│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/12/100.html 台中-船章鱼小丸子/章鱼烧 总本铺 逢甲夜市 文华路│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/08/40.html 台中-大甲芋头城 逢甲夜市 福星路│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/08/q.html 台中-那个锅 麻辣小火锅 逢甲夜市 福星路│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post_27.html --

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