作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [沙鹿] 艾克米工坊(黑麦啤酒饭/泰式打抛
时间Wed Jun 17 21:36:18 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/06/blog-post_15.html
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店名: [台中沙鹿] 艾克米工坊(黑麦啤酒饭 / 香椿猪肉饭 / 乾拌咖哩饭 / 卤猪肋排饭
/ 泰式打抛猪 / 蔬菜牛腩饭)
地址:台中市沙鹿区镇南路二段389号
电话:,04-2635-5169, 0984-198735
营业时间: 11:00--15:00, 17:30--20:30(售完为止)(礼拜六公休)
价位范围(每人):180元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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艾克米工坊不单单是设计的店,其实也是一家用心的好餐厅.
店家是在镇南路与北势东路交叉口附近,
因为外观很低调,其实,很容易被人忽略.
招牌以黑白亮色系为主.
对面就是DC梦幻国度.
店门口是书柜与贩售产品的地方.
有店家精选的豆子,花果茶.
店内空间还算大,不过,店内常常满桌哩!
这是店家的柜台,厨房是在店家的最後方,
所以,用餐时,不会有油烟味.
店家的桌上有卫生纸,金鱼.
金鱼,游来游去的,很可爱.
店家的餐具是放在盒内的.
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.180
加价20升级为咖啡
无菜单,采每日推特餐方式
前日会在粉丝专页预告特餐
不定期推出新菜色
黑麦啤酒饭(无骨鸡腿肉)
香椿猪肉饭(切片瘦猪肉)
乾拌咖哩饭(肥瘦猪绞肉)
蔬菜牛腩饭(特选牛肉块)
店家每天供应的菜色,会写在小黑板上.
店家还一直推出新的菜色.,可以锁定店家的粉丝页.
黑麦啤酒饭(180元)
套餐是主食+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋,
+20元升级为咖啡, 有精选的巴西庄园及黄金曼巴两种口味
萝卜贡丸汤,汤头甘甜,贡丸Q弹,好喝!
黑麦啤酒饭里面有鸡肉、青豆、白饭!
鸡肉去骨,口感软嫩,
饭是用黑麦啤酒一起去煮,口感较软,像吃炖饭.
豆乾入味,蔬菜清爽,似泡菜的高丽菜味道很清爽,花生脆口!
店家的黑麦啤酒饭,让你有喝啤酒的感觉,真的很特别
醋是红酒醋,微酸甘醇顺口
香椿猪肉饭(180元)
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.180
加价20升级为咖啡
汤品,饮料就不一一拍了.
香椿猪肉饭里面有五谷米、香菇、香桩、猪肉、
本以为香椿味道会很明显,没想到吃起来没啥菜菜味.
软Q又有咬劲的米饭,让我一吃就很爱..
猪肉新鲜入味,是好吃的香椿猪肉饭.
卤猪肋排饭(200元)
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.200
加价20升级为咖啡
汤品,饮料就不一一拍了.
里面有三样配菜,白饭,卤汁,猪肋排.
本以为店家是使用肋骨的部分.
不过,店家是使用邻近肋骨的部位.
卤猪肋排饭很入味,口感不会过乾,味道还不错,
不过,跟我想像中的卤猪肋排饭不太一样
乾拌咖哩饭(180元)
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.180
加价20升级为咖啡
里面有三样配菜,白饭,咖哩猪肉,.
咖哩猪肉是使用肥瘦猪绞肉,肥瘦度刚刚好.
店家应该是使用咖哩粉,因为吃起来比较乾爽.
猪肉与浓郁的咖哩一起入口,真的超级下饭的,是非常好吃的乾拌咖哩饭.
蔬菜牛腩饭(200元)
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.200
加价20升级为咖啡
店家的蔬菜牛腩是用白萝卜去熬煮的.
配菜新鲜,花生有比较咸些,可能是冰镇稍久的关系
里面有葱花,牛腩,白萝卜.
倒在盘内,刚好满满一盘.
牛腩还蛮大块的,有的带有牛筋.
牛腩入味,略带点咬劲,汤汁清甜,也很下饭.
泰式打抛猪(180元)
主餐+汤品+附餐饮料
附餐饮料为水果醋 NT.180
加价20升级为咖啡
配菜新鲜下饭.
泰式打抛猪可以调整辣度,也可以做无辣的哦.
泰式打抛猪是用猪绞肉,小番茄,九层塔,蒜末.
这一道泰式打抛猪香味四溢,非常下饭,很适合夏天吃不下饭时,来上一碗. ^^
店家的饮料有水果醋,咖啡,
若是点咖啡,要多加20元.
咖啡有精选的巴西庄园及黄金曼巴两种口味.
巴西庄园闻起来很香,味道重、略苦.
黄金曼巴香味更明显,微酸,略带点果香.
我比较爱 黄金曼巴 咖啡多些.
能在简餐店喝到品质不错的咖啡,真是幸福.
竹笋排骨贡丸汤清甜好喝.
店家的餐点走清淡健康的方向,比起一般餐厅的简餐,更让人喜爱.
另外,店家还有贩售特级猪脚饭,黄金招牌牛肉面,金牌油饭,
有兴趣的人,也可以上门试试.
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酒娘未笑
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