=============================================================== 店名：三禾手打面 (忠明店) 地址：台中市西区忠明南路400号 电话：04-2371-4258 营业时间： 11:00 - 21:00 停车场：有特约 =============================================================== 图文版: http://asueer.pixnet.net/blog/post/426366059 这天在二楼用餐 , 空间明亮整洁 , 冷气开放 . 图文版 & 纯文字版MENU 主打八种汤头 / 四种主菜 / 多种选择性 价位大约 : NT30 ~ 350元 ( 包含小菜&健康果醋 ) 自助区茶水 / 沾酱区 我们拿了- 马铃薯丝 / 花椰菜 / 秋刀鱼 , 每一碗均一价 NT30元 . 马铃薯丝腌得很入味 , 酸酸脆脆的口感 , 非常开胃 , 而且份量不少 ! 但个人不是很喜欢马铃薯搭酸感 , 所以没吃完 ..... 秋刀鱼一碗也是"仨杂抠"而已 ! 附柠檬片 , 好吃无腥味 . 山药牛奶 - 松阪猪肉 NT170元 汤头没有明显的山药味,倒是牛奶味较突出,喝起来稍微偏甜不油腻. 乌龙面Q弹滑溜,但放久了会偏软.跟其他家贩售乌龙面份量相比,这里根本是大碗满 意~ 配料有海带芽 / 清江菜 / 豆腐 / 玉子烧 / 金针菇 / 葱 . 特别要说一下的是豆腐..里面吸了满满的偏甜酱汁,如果是吸附搭配的汤头感觉比较 对味... 最後是主菜松阪猪肉,大约五-六片,肉质很嫩不柴,且有吸附山药牛奶汤头!好好吃~ 柴鱼昆布 - 嫩煎鸡肉 NT140元 - 友人点的 浓厚柴鱼汤头 , 清爽不油腻 , 咸度也刚好 , 和山药牛奶汤头相比 , 更喜欢这个 ! 嫩煎鸡肉吃起来是有层次的 , 肉质很嫩 , 虽然泡在汤里 , 还是吃得到些微焦酥感 . 友人有另外单点乌龙面 NT30元 单点乌龙面另外放久会变硬 , 建议点餐时和汤头一起放 . 以会喝汤的人来说 , 不单点乌龙面的份量对男生来说是足够的 ! *冷掉就没那麽美味了.... 整体来说,汤头浓郁有特色,和主菜选择有较多搭配性,面条Q弹份量足够,空间乾 净舒适,以家庭聚餐或是想有个饱足感来说,这里是不错的选择. 个人口感 / 喜好不同 , 以上食记仅供参考 :) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.10.18 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1434606051.A.D5F.html