=============================================================== 店名：义式屋古拉爵 台中中友店 订位专线 : 04-2223-0508。 地址 : 台中市北区三民路3段161号A栋14楼。 营业时间 : 周一 至 周五 11:00-22:00 周六日、例假日 10:30-22:00 =============================================================== 好读网志版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/06/grazie.html 有多久没吃古拉爵了? 翻翻自己的食记纪录，才发现根本就找不到! 看来离上次吃过的印象，最少也有五、六年以上的时间了!!! 至於古拉爵啥时展店到中友百货14楼，我个人是不太晓得啦.... 不过老婆家近期爱店算是古拉爵， 虽然价位略高、但气氛、食物都有水准值~ 所以睽违已久的再访，就顺便来记录一下罗! (反正以前没纪录到XD) 这麽久没来古拉爵，相信菜单也改变了不少~ 我们看完讨论了一下，决定选派对套餐的:罗马飨宴 / NT.1280元。 罗马飨宴 这个多人套餐是3人份的组合，需另加10%服务费。 至於我们的帐单为啥会是NT.1300元呢? 是因为有一杯饮料加价换购了! 西西里酥炸拼盘，里面有中卷、鸡肉和蔬菜。 酥炸程度不错，收油也佳，比较可惜一点是份量有一点少少。 明太子马铃薯焗烤，其实明太子味道不太明显~ 上头是半软的起司焗烤， 个人还是喜欢烤得脆酥的口感，所以觉得这道还好。 汤品我们选了:匈牙利牛肉汤、酥皮玉米浓汤、洋葱汤。 较有特色的是匈牙利牛肉汤，再来是洋葱汤、最後是酥皮玉米浓汤。 洋葱汤表现中规中矩，有基本水准值；酥皮玉米浓汤算是很常见，表现OK。 牛肉汤有煮出牛肉滋味和蔬菜甘甜，汤色清澈且不腻口，比其他两款佳。 其中一样主餐，我们点了玛格丽特+手工鸡肉丸&腊肠的双拼比萨。 每款口味分切成四片，这样我们刚好都能品尝到各口味一片，点双拼很不错! 古拉爵的比萨是薄饼比萨，口感来说OK~ 不会太乾焦或者不够酥脆。 口味表现就算是一般般了，特色度不算很明显，滋味、水准都属普通~ 饮料部份我们点了巧克力沙沙冰、寒天百香冻、冰山、综合果汁。 其中冰山就是前面提到的加价购(20元)的饮料，老婆之前喝过颇推! 我个人是喝巧克力沙沙冰，口感不差且有点像星冰乐，喝到後面有点甜。 冰山属於一款酒精饮料，浓度约5.8%，饮料色泽犹如海洋，很有夏天的感觉~ 喝起来就是一杯清爽的调酒，用可尔必思在基底，拌匀後又有一点不同变化。 松露风野菇起士炖饭，调味来说很不错! 只是起司味感觉可以再浓一点~ 还有松露的部分不太明显，野菇味道有融入在米面中，整体表现颇佳。 柚香明太子乌贼义大利面，将面仔细拌匀之後，我们才正式开动! 如同前面的明太子马铃薯焗烤，明太子风味有点淡，但义大利面这边有多一点! 比较偏日式风格的义大利面，微咸辣中伴随着乌贼、海苔和鲜甜芦笋~ 口感口味都属不错的水准，可惜明太子味稍弱，不然可说是当天最美味。 甜点我们总共选了两份，分别是:伯爵洋梨和核桃布朗尼。 虽然刚端上桌都显得有点冰硬，但我们也是稍事休息了一下才开始分食! 伯爵洋梨留给我的印象不深，只记得上面那一球巧克力冰淇淋还不错XD 核桃布朗尼算是蛮常见的甜点之一，古拉爵的摆盘来说挺漂亮的。 淋上的焦糖酱和巧克力酱带来丰富甜味，布朗尼和搭配的冰淇淋算是微甜~ 较可惜是布朗尼处於微冰状态，若它稍微烤热後再和照片一样这样摆盘。 相信在口感上会增进不少，这道甜点在口味呈现上不差，只是细微处可再加强! 经过这麽多年再访，古拉爵还是算不错的，但价位依旧偏贵，份量略少。 好处是它的餐点算多样化，比萨、义大利面、炖饭、前菜...等都有~ 对於家族聚会、多人聚餐来说，还是不错的选择之一，而且气氛还算不差。 料理大都有基本水平，不至於到踩雷! 所以有机会可能还会再访罗~ -- 我的食玩游记 - 浪子游 http://vagabond-man.blogspot.com/ 资讯杂货舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.40.10 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1435200450.A.135.html ※ 编辑: cloudpen (223.136.40.10), 06/25/2015 10:51:01 ※ 编辑: cloudpen (223.136.40.10), 06/25/2015 10:51:23