※ [本文转录自 Food 看板 #1LVI4vlD ] 作者: helacotwo (be happy) 站内: Food 标题: [食记] 台中中区-岚肉燥专卖店 时间: Sun Jun 14 14:37:42 2015 美食店名：岚肉燥专卖店 消费时间：2015/05 营业时间：现场供餐10:30~14:30 包装商品贩售9:30~17:00 周一公休 地址：台中市中区三民路二段 第二市场 36.37号 电话：04-2222-6010 每人平均价位：15~70元左右 推荐菜色：综合汤.肉丸子饭 ----------------------------------------------------------------------------- 网志好读版http://natuki55.pixnet.net/blog/post/359205972 ----------------------------------------------------------------------------- 这天来到台中美食重镇第二市场 要来吃有妈妈味道的美味小吃 岚肉燥饭 现在第二市场有规画各种颜色的路线 请沿着蓝线找寻岚肉燥 还没走到店门口就满满的人类挤在巷弄中 岚肉燥专卖点已被各家美食节目采访过 最近食尚玩家又来过一次 还好我们是在节目拨出的前一个礼拜去 不然可能要排队排到天荒地老 是两个店面一家店 内36.37号 不管内用.外带请先取号码牌 通常叫到号码再填单 但有时候店员会先给你 让你先选择餐点 点餐後 将点单交给店员 内用就可以等候座位 外带则在店门口等餐点完成 好不容易在店门口站着等了15分钟 终於有座位 进店後还是要等候餐点做好送来 不过有位子可以先坐就好 店里有食尚玩家 哈孝远和阿诺来拍摄时留下的签名 因为很重要 再说一次"真的是好勒嘎在 在节目拨出前就来" 坐在店内吧台的好处 就是可以看到餐点的现场制作 五花肉饭一直在我们前制作送出 看的口水直流 店内还有许多商品可以买回家 有肉燥.各种冷冻包装商品 意面+鱼丸2粒 55元 意面是硷水细面的那种 较Q弹 肉燥果然招牌 油葱味超香 肥瘦肉掌握得恰到好处 不会过油腻 肉燥丸仔饭 55元 招牌推! 丸子很紮实 有点像狮子头 但吃起来多汁 肥瘦度也刚好 加上内有鲜葱提味兼解肉油腻 综合汤 55元 内含鸡卷X1.鱼丸X3.馄饨X2.菜头多块 推! 汤很清甜 加上青葱提鲜味 据店家说是由昆布和萝卜熬成 不是大骨汤派的 鸡卷是炸过 肉偏扎实的那种 鱼丸很鲜味 感觉是纯鱼泥打成 不像有加粉 会QQ的哪种 馄饨皮薄馅肉多 很清爽 菜头新鲜 多汁清甜~~~ --

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