=============================================================== 店名：清水（白）烧炸粿 地址：台中市清水区光华路206号 电话：无 营业时间：早上约七点~七点半至中午 下午场：15:00～19:00 价位范围(每人)：20元 跟 35元两种价位 刷卡（可/不可）：无 停车场：路边停车 官网：无 =============================================================== 图文好读:http://goo.gl/b3eZTr 台中人爱吃炒面当早餐 (我自己是这样) 结果听说清水人 不止把米糕当早餐 还有一种 "炸粿"当早餐..我本来以为的炸粿 是类似 "萝卜糕"那种 结果大误..是这种 "蚵仔嗲" 清水朋友说要吃一种叫做 肉粿的! 找了个时间 来吃"清水人的早餐" (我家闪光老爷是清水长大的) 虽然说是早餐，不过我一直混到早上11点左右才出现在这边 地点: 光华路与清水街口 就会看到这摊 炸粿 骑楼桌椅可内用~ 个人觉得..右边的比较通风 （不然夏天吃炸物..汗是给滴滴滴）绝对没有冷气　 价目表　：只卖四种　价格从20元与35元 两种价格 甜米糕 20元 咸粿 20元 蚵粿 35元 肉粿 35元 只有我一个人！所以直接点 蚵粿跟肉粿 .. 因为我不爱吃甜米糕 咸粿是什麽? 没问!(我猜 应该是萝卜糕) 可以看到小摊上的食材 切丁的白色筊白笋 绞肉 韭菜 蚵仔 三个人负责这家店 (外带的比内用的人还多) 传闻中 说有炸"筊白笋" 我一直以为是整支筊白笋粿粉入锅炸~ 当我点的东西端上来的时候 忍不住问~请问就真的只卖这四种吗？有隐藏版吗？　 店家：微笑～　没有喔！一直以来就只卖这四种（完全被看穿　我是外地人）　 肉粿　35元　 原来筊白笋在这边！大块的碎肉　满满的筊白笋，面糊包裹着在入锅油炸　 调味上很简单吃起来有点像＂妈妈做的肉丸子＂ 有黑胡椒、盐、青葱　额外多了筊白笋的清香 不过刚吃的时候我以为是笋块，不过认真吃　还是吃得出来是筊白笋， 淋上油膏　是好吃的! 蚵炸　35元 蚵仔老板有选过的样子～还没煮的时候看起来每一颗都有 大拇指这麽肥润，当然油炸後是有点缩水 一个蚵炸　随便看下好像也有6~7蚵仔吧，外皮酥脆～调味也不算重！ 虽然是炸粿～没有很重的油味 （其实我很怕很大颗的　蚵仔）这家的刚刚好！有兴趣的人到这边来可以吃看看 本来想说吃了两种粿..如果肚子还放进来～　我想再点咸粿的！ 不过吃了两颗~我就罢工了 尝鲜日期2015.07.01 ～ 以上END ~ 心得: 我吃过 王功的蚵仔嗲 还有偶尔会发现的 丁记蚵仔嗲 其实略有点不同的地方在於"炸"後的油腻感 与口味 我自己蛮喜欢王功口味是蚵仔取胜~好吃又油　又香 　　　清水这家　咬起来不油腻，可以说是炸物类属於比较清爽的！ 肉粿真的蛮特别的 可以吃到肉的口感搭配筊白笋 不过..可以摆一瓶东泉辣椒酱吗? (因为店家提共的辣米浆 不辣) -- PAPA女王 vs. 喵星人N http://elvahuang.pixnet.net/blog --

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