作者work2dog (卧嗑土豆)
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标题[食记] 台中东海排队餐厅．风风亭拉面
时间Fri Jul 10 19:56:43 2015
※ [本文转录自 Food 看板 #1LLBpG0e ]
作者: work2dog (卧嗑土豆) 看板: Food
标题: [食记] 台中东海排队美食．风风亭拉面
时间: Thu May 14 23:18:36 2015
http://work2dog.blogspot.tw/2015/05/blog-post_7.html
风风亭是一间隐身在东海艺术街内的低调小店，听说评价不错，加上价格平易近人，经常
是大排长龙。东海艺术街位在东海大学附近的国际街，是一处以「艺术街坊」为主是发展的商圈。艺术街里头有许多古董店、艺品店，很适合来这寻宝。此外，也不乏一些手作杂货、咖啡店还有特色餐厅。
今天有前往的风风亭，就在艺术南街34号，外观像普通民宅，很低调的一间餐厅。今天是平日，17:30营业，但才17:00还没开门，外头已经开始排队了。店内空间不大，目测约可容纳30人，装潢很简单。
小菜有黄金蛋、笋干、豆腐、泡菜、蒟蒻。不知道为什麽看到豆腐就想点XD，但就真的是
一般凉拌豆腐，没啥特别地。
拉面口味很多，有豚骨、酱油、奶油、担担、蒜香、地狱、味噌。价格从90~110元，非常
平价。对了，等餐时间，30分钟甚至以上都算是很正常，所以不耐等候的人，要考虑一下
。卧嗑土豆点的是豚骨拉面，这麽丰盛的料只卖90元，真得很平价。面很有弹性，一点也不马虎。
我必须称赞一下这叉烧，吃过一些拉面，肉质常偏柴，印象不是很好；但风风亭的叉烧，
肥瘦比例刚好，保留入口即化的油脂，再加上切得较薄，瘦肉不会吃到後来觉得太柴。
汤头部份，不知道是否卧嗑土豆在化工厂上班，嗅觉较敏感的关系(必备的保命技能囧)，
闻起来有点像臭脚丫。XD
可能是大骨长时间熬煮的味道吧！所以喝起来汤头非常浓郁，且咸度适合，比较适合台湾
人的口味；但反而太浓，喝到後头会觉很腻。华灯初上的艺术街，吃完後不妨散个步。拉面汤头的确很浓郁，不过对卧嗑土豆来说口味似乎太重了，散步的时候，还一直残存着
拉面的味道。
风风亭
地址：434台中县龙井乡艺术南街34号
电话：0919 041 931
营业时间：12:00~14:30、17:30~20:30(周一公休)
用餐日期：2015年3月
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※ 转录者: work2dog (1.171.202.242), 07/10/2015 19:56:43
1F：→ brian2403200: 排队是因为座位少,动作非常之慢 07/10 21:43
2F：→ brian2403200: 坐下还要等20~30分钟 07/10 21:43
3F：→ MottoMotto: 觉得颇咸… 07/10 22:23
4F：推 jiaxie: 拉面本来就是重口味。葱倒是可以多洒一点。 07/10 22:27
5F：推 poorcharles: 门外等半小时 座位上再等半小时 是这家的特色 07/10 23:48
6F：→ LuCkySAiGTo: 大家还是喜欢等der 07/10 23:52
7F：→ SHIBAKEN: 觉得这间汤太浓了，有点害怕 07/11 00:25
8F：→ strikegundam: 我觉得汤头很难喝 比大海还难喝 07/11 00:50
9F：推 spongeboyz: 这间不是咸 是浓到怪 稠稠的..吃过不会再去 臭酸味 07/11 02:07
10F：→ spongeboyz: 当天吃酱油的每个都表示超稠超臭..第一次看到这种 07/11 02:08
11F：→ em29: 无法理解排队的人… 07/11 09:22
12F：→ mastbig: 跟楼上几个吃过的感觉差不多，不爱吃 07/11 15:17
13F：推 papabearche: 排队到吃到要一个多小时…没有等的价值其实 07/11 23:48
14F：→ papabearche: 这家吃到最後有点腻…东海的话个人比较爱另一间金晴 07/11 23:49
15F：→ papabearche: 川 07/11 23:49
16F：推 gjo3au4wl6: 金晴川好久没开了，都休3个月了说 07/12 23:24
17F：推 mutry: 金晴川老板的手不知道状况如何了QQ 07/13 19:45