=============================================================== 店名：KOPHY 地址：台中市西区精诚八街1号 https://goo.gl/maps/1ZAaw (Google地图直连) 电话：04-23272810 营业时间：周一到周日 10:00-19:00 价位范围(每人)：200元或一杯饮品，可刷卡。 刷卡（可/不可）：yes 停车场：no =============================================================== 强烈建议图文版: http://zavork2002.blogspot.tw/2015/07/cafe-coffeephilosophy-kophy.html 精诚路的咖啡馆密度之高，绝对是台中之冠，其中不乏有个性的咖啡馆。 此文介绍的这家KOTHY从名称就很有型。取自咖啡(coffee)，和哲学(philosophy)的音。 直译为咖啡哲学。 虽然主打手冲咖啡，但店内还有卖茶叶和酒喔。来看看店内的架构吧。 我是某天下午在精诚路骑车像无头苍蝇一样乱逛，眼角发现这家店，突然就被外观吸引到 了。 乍看之下还满有设计感的，灰色外墙与庭院绿荫也很搭，我对室内的装潢和咖啡产生了不 小的期待。 店内装潢颇有专业感，诺长的吧台是咖啡师的手冲平台，和与熟客聊天的场合。 (照片是等熟客都走了後才照的，原本人不少。) 从沉稳的灰黑色墙面配上亮银的时钟，就知道设计者很能掌握视觉重心。不知不觉使我对 品质放心。 相当专业的吧台师，才刚刚服务完一些熟客，正在店内清洁。 对太阳很有感的沙发席 我的座位面窗，沙发软硬适中，采光也不赖 KOPHY的地面肯定要特别特写一下。 刻意留下来施工时候的纹路，压痕，甚至是鞋印，再上蜡造成反光，让人不得不注意到。 这种有个性不粗糙的历史痕迹，使得1F空间不致於太过冰冷，我真的很喜欢。 刻意留下施工时的纹路和鞋印，很有历史与个性 二楼的装潢与一楼的沉稳感截然不同。故意搭上的木梁，宽敞的桌椅间隔，都像是要制造 适宜的聊天环境。 靠窗座位视野良好，也有类似会议室的角落空间，但也不乏低调的单人座位。可惜的就是 没有令人眼睛为之一亮的装潢。 总结: 一楼适合思考，二楼适合聊天。 刻意搭上的木梁 这视野还行 只是今年夏天实在太热了... 像是会议室的角落 三位一体? Kophy Kophy Kophy... 小容量的烘豆机 计时器还有电 并非仅是展示品 装潢部分到此结束，来看看咖啡表现吧。 ~先付上MENU 还有其他现货特写~ 肯亚咖啡 半磅300元 想不倒也有卖茶 酒类 肯亚 西达莫 日晒($160) 预设风味: 日晒发酵酒，草莓或葡萄酒，柑橘。 甫上桌: 典型的日晒味霸占了嗅觉和味觉，且有着犀利的水果香。 没喝出草莓味，但在尾韵有明显的柑橘味。 放置约5-8分:柑橘味变的更明显，连中段都感受的到。随着温度的降低，整体风味，包含 酸味苦味水果味，都稍淡了些。 怕放到室温的话会浪费了这杯咖啡，我选择在这个时间点喝光它。 P.S.根据Kophy脸书上放出的消息，七月後菜单做了更新，欢迎大家去试看看有甚麽新菜 色或饮品喔。 地址:台中市西区精诚八街1号 https://goo.gl/maps/1ZAaw (Google地图直连) 电话:04-23272810 营业时间: 周一到周日 10:00-19:00 低消: 200元或一杯饮品，可刷卡。 FB: https://www.facebook.com/kophycafe --

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