●图文网志版：http://bownko.pixnet.net/blog/post/68921487 =============================================================== 店名：真膳美馔百食汇 地址：台中市北屯区梅川东路五段458号 电话 : (04)2422-3535 营业时间 : 平日午餐：11:30~14:00；平日晚餐：17:30~21:30 假日午餐：11:00~13:00；13:30～15:30 假日晚餐：17:00~19:00；19:30～21:30 消费方式：吃到饱 670~840元 加一成服务费 刷卡可。 官方网站：http://www.happinessmenu.com.tw/ =============================================================== 台中的吃到饱餐厅一家一家开，平价的，高档的都有。台中人一定都知道"台中牛排馆"这 家字号吃到饱餐厅 这次要介绍的是 台中牛排馆集团所开的一家结合各国美食的吃到饱餐厅--真膳美馔百食 汇 有别於台中牛排馆这家走的风格比较高档，刚开幕确实也造成一阵风潮!! 这家餐厅外观相当气派，里面空间超大，可容纳的客人相当多，现在去应该不用等很久。 至於用餐时间，目前好像没有限制，可慢慢品尝料理。 环境及服务 里面的装潢蛮特别的，以挑高空间搭配造型的蓝色灯饰，让人彷佛置身在美丽的烟火下用 餐 完全没有压迫感。 用餐位置方面，还分了很多不同型态的区块 有一般区(塑胶椅、透明椅)、包厢区以及亲 子区。 另外值的一提的是，经常我们在这类型餐厅用餐时，一定会狂吃海鲜，总是弄得满手油腻 这里还有提供一区是可清洁您的爱手又不必跑到洗手间(想的蛮到位的)。 美味餐点 享用的美食大致可分为日式料理、海鲜、中式料理、异国料理、现煮区、炸物烧烤、铁板 料理、披萨、生菜区、饮料甜点以及冰淇淋等。 设计的方式有如百货公司ㄇ字型一区一区，彷佛进入一个异国的美食街一样。 开放式的厨房，可以清楚的看到师父们料理食材的英姿。 日式料理 : 各种的生鱼片，放在透明的冰箱内保持鲜度，现点现切，毫不浪费食材 。 现做寿司还有简单的日式小品及手卷(种类蛮多的) 熟食海鲜 : 各种蟹类海鲜，还有一些私房的凉拌小吃。 中式料理 : 此区有有许多中式的热炒料理，还有现点现做的海鲜拉面及担仔面。 现煮区 : 现点现煮真的不错喝 现冲鲜牛肉汤DIY(有台南的感觉)，自己夹肉片到碗里，再将旁边的滚烫高汤倒进碗中， 加入姜丝及葱，没一会儿肉片就会变成诱人的粉红色，汤头不错喝，要几分熟就几分熟。 (一回生二回熟三回你会想再吃一份) 炸物烧烤区 : 经典的大只炸虾，非常抢手，补的速度也蛮快的 烧烤鸡翅还蛮入味的，还有一些烤物如筊白笋、蒜头、香菇、鱼、串烧以及特别的烤鸭肉 串。算是一区热门区。 铁板料理 提供不少种类的铁板料理，还有现煎的羊小排及现切牛肉。 披萨 此区可以一次嚐到许多种的现出炉披萨，也能再这边看到师傅制作的整个过程。 生菜区 此区的生菜种类是我看过最多的一家，更有不少的酱料提供顾客享用。 还可以自己DIY用剪的享受健康的生菜沙拉 饮料甜点 饮料区有青岛啤酒、咖啡、热茶、冰饮、冰沙…等选择。 各种不同的饼乾、巧克力及面包 值得一提的是他的蛋糕种类多达数二十种以上，还有梦幻的马卡龙，都是由服务生帮你拿 取，不必担心夹破了 整体来说，这间餐厅料理，品质还算中上，菜色种类很多，位置规划也很流畅，可以容纳 的客人很多。 所以在许多热门料理都会比较容易有缺少，不过补的速度还算快!! 若喜欢拍照的朋友，也可以先将热门区拍完，尤其是让人失心慌的蛋糕柜!! -- ㄚ家的草食基地 http://bownko.pixnet.net/blog 水草 & 美食 ing --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.125.85.66 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1437030904.A.B73.html