[东海别墅] 60年臭豆腐 （老板超自豪的咧！） 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13839242 =============================================================== 　　本来是要先去吃越南料理的，但在等玮玮停好车时，刚好看见老板娘（应该是吧！） 就站在锅炉前抽烟。 　　，料理人若蹲在门口偷闲抽烟，我都会考虑要不要走进那家店，何况...... 　　所以，直接跳过，吃臭豆腐去罗！ 　　这家臭豆腐在东别仅开业半年多，而店名取为「60年臭豆腐」，是因为酱汁祖传了 60年。 　　虽然老板对於自家的臭豆腐非常自豪，但在玮玮的心目中，它却不是第一名。 　　不过，这次没吃到那家，得等之後再来做比较罗！ 　　60年臭豆腐店里只卖油炸臭豆腐跟一种汤品（对它没兴趣，故没能记住）。 　　臭豆腐原来是四十元一份有五块。 　　但老板看我们两人只想合吃一份，就鼓吹我们点大份（60元／八块）。 　　臭豆腐外酥内嫩，蛮好吃的。 　　（不过仍略逊於梁婆婆的。） 　　大份的多了三块臭豆腐，但跟玮玮之前吃的相较，感觉泡菜与黄瓜丝却没有比较多。 　　我们点时有加辣，但老板加的辣并不多。 　　之前玮玮来时，桌上有辣酱与蒜汁任人添加，但这回只剩蒜汁，要想再辣一点就 得去找老板。 　　虽然有些麻烦，但辣酱多一些才能提升现刨无调味的小黄瓜与中等泡菜的滋味。 　　（，最好还是放在桌边，让客人方便取用最好。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中县龙井乡东海村台中港路16号 15:00～00:00 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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