作者wfelix (清云)
看板TaichungCont
标题Re: [闲聊] 清水板凳肉圆
时间Mon Jul 6 13:07:40 2009
※ 引述《ICDD (挖洗底迪)》之铭言：
: 其实我不知道那间叫啥
: 就先称他为板凳肉圆吧
: ==
: 我是道地的清水人
: 高中时每天下课经过这间总是人潮很多
: 最近我有去吃吃看
: 毕竟在清水那麽多年
: 我总是经过 没有下去吃过
: 但当我要跟阿伯点一个肉圆时
: 阿伯说
: 「没啦!没有在卖一个的.....」
: 生意好到连我只想买一个也不行
: 我勉强买了2个吃吃看
: 吃完後 其实我觉得他没有说很好吃
: 就一般的肉圆淋上酱油洒葱
: 见仁见智 其他清水乡民觉得呢
: 我个人应该是不会再去吃第二遍吧
我也是清水人，板凳肉圆的味道很特殊
基本上他会红很正常，而原po这种反应也很正常。
因为根据我多年来带人去吃的经验
第一次去吃的每10个人大约只有2～3人会说好吃而已
其他人大多会觉得味道不怎样名过於实，不想吃第二遍
我记得有次一群同学7.8人骑机车出游，经过清水时
打电话问我那家有名肉圆在哪，结果一群人吃完後
几乎都跟我抱怨到底好吃在哪，不过也有少数1.2个人觉得好吃
而那两个觉得好吃的人，之後有到清水若刚好时间允许几乎都会顺道去吃。
大概就是这样，喜欢上的就会蛮喜欢的
所以你会看到络绎不绝的客人，那些大多不是首次来尝鲜的
而是真的很喜欢，所以时常去报到的，一次吃掉4.5颗以上是很常见的数字
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.72.111
1F：推 bt39:那为何会说"会红很正常" = =？？ 07/06 14:46
2F：推 myshela:第一次看到板凳 不管好不好吃都会想坐下去吧~~ 07/06 14:50
3F：推 meere:完全不会想窝在路边吃东西...姿势还那麽怪 XDDD 07/06 15:30
4F：→ wfelix:因为喜欢的就会很喜欢，有空就会去报到 07/06 15:49
5F：→ wfelix:所以客人自然会很多。 07/06 15:49
6F：→ wfelix:即使比例不高，但一个乡镇里头就算只有10％的人很喜欢 07/06 15:50
7F：→ wfelix:但只要这些人经常去吃，那就会天天爆满了 07/06 15:50
8F：→ wfelix:一家店只要天天客人很多，那当然就会红了 07/06 15:51
9F：→ bt39:好吧... 07/06 16:05
10F：推 meere:b姐 我感受到您 淡淡的哀伤 XD 07/06 16:50
11F：推 function312:那为何其他店家都不会红??只因为其他店家不是用板凳? 07/06 19:20
12F：推 harvey3890:因为噱头(板凳) 又有杂志报导 07/06 20:58
13F：→ harvey3890:我觉得都是外地人多数 就跟我平常不会去吃阿财一样= = 07/06 21:01
14F：→ wfelix:你常去吃的话就不会认为那是外地的 07/06 23:47
15F：→ wfelix:最好外地偶而来的会一口气干掉2.3份的 07/06 23:48
16F：→ wfelix:而且他的贩售时间是下午2点到4点多左右 07/06 23:49
17F：→ wfelix:非假日照样一堆人（外来客有办法这样？） 07/06 23:50
18F：→ wfelix:至於其他店为何不会红，说过啦，喜欢的会很喜欢 07/06 23:51
19F：→ wfelix:基本上他的肉圆味道我还没在其他地方吃过 07/06 23:52
20F：→ wfelix:其他店即使味道有人爱，但很少像他那样，只要喜欢就会有很 07/06 23:54
21F：→ wfelix:大比例是着迷似的喜欢。另外，板凳真的也是特色之一 07/06 23:54
22F：→ wfelix:我认识的人就有人很喜欢吃，而且坚持一定要在那边坐板凳吃 07/06 23:55
23F：→ wfelix:他觉得外带回家在餐桌上吃的味道远比不上坐板凳吃的味道 07/06 23:56
24F：→ wfelix:当然，现捞的味道和包回去的是有些差距，但个人是觉得差异 07/06 23:58
25F：→ wfelix:不大，但有些人就是坚持他要坐板凳吃现捞的才是原味 07/06 23:59
26F：→ bt39:我还是觉得你所谓的10个人里有2、3个会说好吃=会红很正常 07/07 06:57
27F：→ bt39:这理论很奇怪，就这样 07/07 06:57
28F：→ bt39:如果说会喜欢的就是会喜欢，这样的公式套用在每家店似乎都可 07/07 06:58
29F：→ bt39:也就是所谓的每家店都很红...，function大应该跟我相同感觉 07/07 06:59
30F：→ meere:感觉 强力护航文 店家该给你广告费的 .我就觉得坐板凳很怪 07/07 08:52
31F：推 kutaa:它的口感是独一无可取代，其他家都差不多，在哪家吃都一样 07/07 14:18
32F：→ kutaa:想吃这味只能回这家吃，不要自己不爱吃就乱诬赖别人 07/07 14:22
33F：→ meere:so what ?....... 07/07 15:10
34F：推 guyverwu:其实他会红的原因大概就像楼楼上讲的重点:独一... 07/07 18:22
35F：→ guyverwu:只要能做到跟别人不一样的东西(当然要比较好吃,比较难吃 07/07 18:23
36F：→ guyverwu:的话就不用说了),然後有稳定的客群.那就成功了 07/07 18:23
37F：推 mystaunch:我吃过几次他的里面的笋子是苦的 07/07 21:41