[东海别墅] 水煎式肉丸 VS 卤味小舖 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13909928 ================================================================ 　　这两家虽是今年生日当天吃的，但他们其实就是垫肚子的便宜小吃而已。 　　我对它们没有特别的喜好，不过所幸也不至於有厌恶之处。 金一名煎肉丸： 　　这家肉丸摊位的看板，自豪贴上「全国首创水煎式肉丸」，并强调： 　　『「皮」：上Ｑ下酥，口感绝佳！ 　　　「馅」：清香饱满，不油不腻！』 　　是不是真的如此呢？ 　　就买来试试看罗！ 　　虽然已经有心理准备，这煎肉丸不会太大。 　　但看三个肉丸全挤在外带的小汤碗中，还是被它的迷你稍稍吓到。 　　而三个肉丸与酱料放在一起，又因临时起意到斜对面买卤味，故吃的时候已经完 全吃不到煎肉丸的口感。 　　外皮的口感吃起来与蒸肉丸很相似。 　　不过少了些水气，多了点Q劲，还算不错。 　　馅的部分，虽然有原味、照烧、鲔鱼三种分别。 　　但由於都放在一起，又口感吃来没多大差别，并没有仔细去分辨谁是谁。 　　肉质都算结实，但唯有肉却无蔬菜佐味（如：竹笋、葱、......），吃来跟蒸 肉丸一样，比较容易腻口。 　　大致来说，是让我不会留下太大印象的小吃。 　　它一开始的售价为一粒15、两粒25元，是偏贵了点。 　　现在调降到每粒10元，售价就合宜多了。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中县龙井乡新兴路17号　15:00～22:30 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 卤味小舖： 　　这家是在停车场前方新开的摊位。 　　那天刚好有开幕优惠，所以就可以用很便宜的价钱买到一大堆卤味。 　　可是就算没有优惠，店内的产品也蛮便宜的，与阿呆卤味有得拼。 　　而且价钱也很明确地写在一旁的小黑板及食材上方玻璃盖上，不会让人有未知价 钱被唬弄的感觉。 　　这点我还蛮称赞的。 　　可惜，他们家的卤汁偏红，把每一种食材都染成类似的颜色。 　　让朋友一看，食慾就降低许多。 　　而不讨喜的酱汁，它的滋味一样也没让我们惊艳。 　　故，短期之内应该很难再次拜访。 　　但因为不贵，想去嚐看看它合不合自己胃口的人，倒是不用怕自己的荷包会大失血。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中县龙井乡新东村新兴路4号 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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