※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1KxrL_FD ] 作者: ll2266ll (墨栈亭) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [西区] 澄川黄鹤洞(图盘烤肉/海鲜饼/石锅 时间: Fri Feb 27 01:18:51 2015 http://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/blog-post_27.html =============================================================== 店名: [台中西区] 澄川黄鹤洞 韩国料理(东兴总店) 地址: 台中市南屯区东兴路二段340号 电话: 04-2473-7865 营业时间: 周一 - 周五: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 周六 - 周日: 11:30 - 21:00 价位范围(每人)：ˇ300元以上 刷卡（可/不可）：? 停车场：有 ============================================================== 澄川黄鹤洞 韩国料理是好友一直大力推荐的餐厅, 前阵子,店家又拓展很多新的分店. 不过,我怕分店品质不佳,还是来到总店用餐! 店家的招牌真的超不明显的, 店门还蛮古朴的. 店家有专属的停车场. 店家一共有两楼,这是一楼的店员正在备料,准备出餐. 这是一楼的内用区. 这是二楼的内用区. 店内有一些韩国的摆饰, 顾客可以摆脚放在桌下,座位区有薄的坐垫. 店家的菜单. 店名与韩国烧肉的简介. 双人套餐 三人套餐. 加点. 铜盘烤肉,韩丰料理. 饮料甜点,酒类. 每人低消300元,未达低消,小菜不续点. 所有餐点要加10% 服务费. 巅峰用餐时间为90分钟, 若无客满,就无此限制. 桌上的碗筷摆饰. 当天吃到的小菜. 豆芽菜清爽,南瓜泥味道绵密,不会过甜,超级美味的,. 辣豆干味道还不错,泡菜要搭烧肉一起吃,才会对味. 油菜还蛮清爽的,地瓜普普. 萝卜丝还算爽口,鸟蛋味道甘醇,口感绵密 当天是点铜盘烤肉(680元) 有韩式经典小菜,米饭,主餐4选2(牛肉/猪肉/羊肉/海鲜),精选特调饮,甜点. 我选牛肉,猪肉. 店员会先送上高汤,铜盘,蔬菜. 米饭,沾酱. 店家的米饭口感还不错, 沾酱普普,没有很爱. 店员会先把两种肉放上去,再倒入高汤, 等肉烤熟後,就要尽快食用 肉片不会过薄,或是过於零碎. 单吃烤肉味道会比较淡些, 搭点泡菜一起入口,味道足,也更加爽脆,好吃. 只可惜店家没有供应生菜, 不然,口感会更加美味! 除了点铜盘烤肉之外,我还点了全州石头拌饭(250元),海鲜饼(350元 全州石头拌饭(250元) 有牛肉,猪肉两种肉品可挑,我挑猪肉. 店家送餐後,盖子一掀,立刻就开始拌了, 可惜没有拍到食材缤纷的石头拌饭. 因为吃过很多不好吃的石头拌饭,所以,我没有对这一道餐点抱很大的希望. 不过,店家的全州石头拌饭锅巴酥脆,却不过硬,也不会搁牙, 咸淡适中,食材丰富,是很好吃的石头拌饭. 海鲜饼(350元) 店家有附沾酱. 其中有一款沾酱与铜盘烤肉的一样. 另一种的沾酱比较美味. 海鲜饼是现煎的,外皮酥酥的. 店家会帮忙切成小块状. 里面有高丽菜,红萝卜,芹菜,花枝,虾仁. 以食材来说,海鲜新鲜,惜份量有点少. 以味道来说,海鲜饼稍微淡了一点,沾点沾酱,味道会好些. 我还是比较爱三元的海鲜煎饼多些. 可尔必思冰沙,鲜果蜜冻饮这两种饮料都蛮好喝的. 饮料普普,霜淇淋圣代味道还不错,底部还有脆口的玉米脆片. 因为吃得有点小饱, 所以,请店家帮我外带. 店家的包装挺仔细的,没有把各种食物混在一起. 当天是为了海鲜饼而来, 不过,当天比较令人惊艳的,却是石锅拌饭. 铜盘烤肉的表现则是中规中矩, 少了生菜的加持,口感真的会有差. 建议三五好友一起前往用餐,才会可以一次吃到多种餐点罗. ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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