作者ll2266ll (墨栈亭)
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标题[食记] [清水] 黄家早点(咸豆浆/蛋饼+油条/甜烧
时间Wed Apr 8 13:37:44 2015
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店名: [台中清水] 黄家早点(纯手工)(咸豆浆 / 蛋饼+油条 / 烧饼+蛋 / 甜烧饼)
地址: 台中市镇政路99巷25号
电话: 04~2628~1789
营业时间: 05:40~12:00(售完为止,有事公休)
停车: 机车易,汽车尚可
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黄家早点是在第二市场周围,
听说餐点都是纯手工的,所以,我就跑来试试.
店家是在镇政路99巷这一边哦!
左边是制作餐点的地方,右边是内用区.
老板正在制作餐点,
请先跟左边柜台的店员点餐,吃完後,再结帐即可.
内用区还蛮宽敞的.
饮水机的旁边是碗盘,可以自取.
咸豆浆(17元)
有葱花、豆浆、菜脯、油条!
汤头味道清爽,微酸,菜脯脆口不死咸,油条微酥!
记得要掺点辣油,咸豆浆会更好吃!
蛋饼+油条(30元)
蛋饼+油条是放在塑胶袋内上桌的,
不过,为了方便拍照,我就把蛋饼+油条放在盘子上.
蛋饼+油条超大一份,油条还是折半的.
油条超大一根,口感酥脆,惜有点含油,两者搭配起来,味道还不错!
蛋饼是手工撖的,略带点咬劲,
葱花蛋鲜嫩,惜没啥咸度!
再搭上饼皮一起入口,味道就更淡了.
若是蛋饼与油条一起合吃,是比较美味的.
甜烧饼(15元)
甜烧饼上面撒的是黑芝麻与黑芝麻.
我本以为甜烧饼会是有点像太阳饼那样的糖浆哩!
吃完之後,觉得自己有点想太多了!
烧饼上层酥脆,下层偏厚,要费力咀嚼,
吃起来没啥甜味,有点可惜!
烧饼+蛋(25元)
普通的烧饼,上面撒的是白芝麻.
葱花蛋很鲜嫩,惜没啥咸味.
烧饼上层酥脆,下层偏厚,要费力咀嚼,
搭上软嫩的葱花蛋,味道没有很出色!
店家的产品大多是纯手工自己制作的.
以味道来说,是很纯朴的味道,
只是,我有点吃不太习惯这样的风味.
老板与店员倒是待人挺亲切的,令人印象深刻.
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酒娘未笑
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