[台中清水] 文来小吃店 ～早餐还是别吃太补 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42235276 ============================================================================ 消费时间：2015/03 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清水其实有不少小店算是「大隐隐於市」。 　　玛丹娜鸡波霸对面有家小吃店，之前来我根本不知道那里有间小吃店咧！ 　　据说创立者是王塔的徒弟－－纪文来。 　　不过听说文来後来转战公职，这小吃店就交棒给亲人了。 　　店家完全没招牌，不过以开创者的名字，会被称为文来小吃店。 　　是传承王塔的技艺，店里有些产品与王塔米糕店相同。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128373 　　但也多了一些不同的料理。 　　点了一些王塔米糕店中也有的产品：米糕、肉羹汤、乾面（30）。 　　也点了一些特色料理：当归土虱（50）、猪脚（30）。 　　一般店家，要加辣要特别说，这里倒相反，预设值是有加辣，不加要先讲喔！ 　　除了汤品不会添加辣酱，其他加的辣酱都是一样的。 　　看起来跟在王塔没吃到但官网有拍照片的辣酱相似。 　　不过，王塔是没吃到，这里的辣酱却是吃来没有特爱的感觉。 　　由於王塔的餐没有很合胃口，就没有要回头求证，王塔的辣酱是否更得我心。 　　辣酱还好，配上煮得偏软烂的面条後，这碗切仔乾面，就没啥吸引我的地方。 　　米糕上头的料没有蚵乾，是一肥一瘦的肉，挑瘦的吃，还好没有看起来乾柴。 　　米吃来颇Ｑ，倒是没有王塔过於油腻的感觉，只是整体风味也不特爱。 　　再次喝肉条裹粉的肉羹＋参了萝卜丝的肉羹清汤，已经较能接受。 　　但也还是没转变对它的喜好度，。 　　刚走进店内，除了觉得超级「温暖」，再来就是被卤好在一旁放凉的猪脚， 吸引住目光。 　　看到价目表上一份猪脚只要30元，有种超便宜的感觉。 　　（价目表上的价位没有高於50元的产品，。） 　　等猪脚上桌後，......嗯～没有必要用酱油来增加份量的视觉效果啦！ 　　不过，份量虽少，猪脚的皮倒是软Ｑ，还不错吃。 　　这一次点的餐，最超值的应属当归土虱（50），汤里的土虱有好几块咧！ 　　不过刺多的土虱吃来要自己小心，但内脏血块却是需要店家仔细清洗掉的。 　　由於店家可能疏忽了，这土虱的味道就偏重了，我无法完食啊！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市清水区新兴路99号　04-26232057　08:00～16:00 延伸阅读：[台中清水] 跟着食尚玩家去吃美食 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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