作者ll2266ll (墨栈亭)
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标题[食记] [沙鹿] 吉森艾妮烘焙坊--酒酿桂圆/金腰果
时间Mon Apr 27 03:37:36 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/04/ja-b.html
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店名: [台中沙鹿] JA-B(吉森艾妮烘焙坊)
地址:台中市沙鹿区北势东路833巷1之4号(阿宝早餐旁边)
电话:04-2633-0833 ,0975-289-290
营业时间: 15:00--售完为止(礼拜日公休)
停车: 机车易,汽车尚可
官方脸书:
https://www.facebook.com/pages/JA-B/737969979651746
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JA-B(吉森艾妮烘焙坊)是在北势东路,阿宝早餐店附近,
店家是在一排民宅中,没有招牌.
门口只有一个小黑板.
面对阿宝早餐店,往左转,就可以看见这一个巷口.
店家的面包大约中午12点~下午3点会出炉.
店家的厨房是在後方,
卖面包的地方是在前方.
店家客厅的桌椅.
店家的价目表.
店家每天至少会贩售四种以上的面包.
种类会公布在粉丝页上.
红豆恋(特调内馅)(120元)
红豆面包是长条状,外皮还可见一些黑芝麻粒.
里面包的是红豆馅.红豆馅微甜,吃得到红豆本身的甜味.
芝麻起司(65元)
里面有黑芝麻,起司
面包心很软,却又有咬劲
黑芝麻份量还挺多的,起司会切成块状,味道香浓,单吃也很美味.
这一款面包有芝麻香味也有起司的香味,是很好吃的面包
金腰果(85元)
里面有金桔,腰果.
皮微脆,面包心很软,却又有咬劲,越咀嚼越香甜.
金桔切成一块块,单吃就很有滋味.
腰果微脆,没有想像中酥脆.
金桔味道甘甜,会回甘,与面包,腰果一起合吃,是非常有滋味的一款面包.
核桃葡萄乾(75元)
核桃葡萄乾(75元)
里面有核桃,葡萄乾.
面包心很软,却又有咬劲
葡萄乾不会过甜,份量还蛮多的
核桃是完整核桃,不是核桃碎片,口感酥酥的
店家的牛轧糖有两种口味,
牛轧糖一包 125元,130公克
糖体食材原味呈现,花生坚持粒粒脱膜
右边是花生糖,左边是坚果蔓越莓.
花生糖
牛轧糖奶香味浓,咬起来还蛮软的,越咀嚼越香甜
花生酥脆,味道微甜,味道还不错.
坚果蔓越莓
牛轧糖奶香味浓,咬起来还蛮软的,越咀嚼越香甜.
坚果酥脆,蔓越莓味道小甜,搭牛轧糖一起入口,味道比较甜腻些
老板娘很亲切地会让顾客试吃,
若是喜欢的话,再进行购买.
冰酿红枣(80元)
面包软Q,里面有去籽的红枣,略带点甜味.应该是用冰糖去熬煮的红枣吧.
不过,我在吃面包的时候,有咬到破碎的红枣子,害我牙齿差点断掉.
可能店家在放红枣时,还是要再小心一点哦!
酒酿桂圆面包(95元)
店家的桂圆是用去壳的桂圆肉,
桂圆肉略带点咬劲,仔细咀嚼,有淡淡的甜味
搭配软Q的面包一起入口,味道还不错.
P.S. 若是可以把桂圆肉泡澎一点,口感会更好些.
香蕉巧克力(65元)
香蕉巧克力是长条状的面包,
香蕉巧克力面包很真材实料,每一口几乎都可以吃得到香蕉.
巧克力酱是店家自行熬煮的,因为里面吃得到巧克力块碎粒.
香蕉略带点Q度,搭配香甜的巧克力酱一起入口,味道蛮不错的.
店家主打少油,少糖,无色素,
目前 面包 产品均为素食,糖果类 均为蛋奶素。
店家会向小农购买食材,不添加香精,主打天然健康的面包.
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酒娘未笑
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