---------------------------------------------------------------- 餐厅资讯 Aqua Pica 火锅创意料理 地址：台中市西区健行路1049号3楼 电话：04-23199088 营业时间：11:00~22:00 -------------------------------------------------------------------- 完整图文连结－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/110433452 用餐时间：2015年3月 Aqua Pica 火锅创意料理於金典酒店3楼 之前有看过网有推荐他们的苹果牛奶锅 总算有空档来品嚐一番了 内部感觉很有现代感 彩色水墙很吸睛，也是这家店的特色之一 座位安排不算宽敞 但也不会太拥挤 菜单我只po两张 有需要可参考官网菜单 火锅有九种汤头可以选 这次我是冲着苹果牛奶锅来的 想当然尔，我选了牛奶锅 肉品有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜可以选择 我选的是雪花牛肉锅 先上前菜跟饮料 美丽果苹果汁 前菜是咸的 口感像菜埔 我不是很喜欢 Aqua Pica苹果牛奶锅 跟一般牛奶锅不一样的地方 是他喝起来很清爽 带一样奶香味十足 还有苹果香气 喝多也不腻 菜盘很大一盘 品项不少 食材很新鲜 乌龙面比较软 我比较不爱软烂的口感 这边的蛋比较不一样 是使用含丰富叶黄素的视好蛋 蛋黄吃起来很有弹性 口感也比较紮实 沾酱是酸的 搭肉片还可以 搭配蔬菜就不太好吃了 不过牛奶汤头已经很够味了 所以不用沾酱也是可以的 雪花牛肉油花多 有牛肉的香甜味 可是肉质有点老 吃起来不够鲜嫩 冻豆腐煮後变得软嫩 豆香味浓 吸饱牛奶汤头後味道更上一层 好吃 一个人吃这一餐很有饱足感 餐後送上的苹果醋冰沙 酸算甜甜 也化解一些油腻感 还不错喝 Aqua Pica 火锅创意料理 用餐环境还算不错 苹果牛奶锅很有特色 食材都很新鲜 虽然价位不算便宜 还是推荐给喜欢牛奶锅的朋友呦～ --

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