作者ll2266ll (墨栈亭)
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标题[食记] [沙鹿] 古早味早点(炒面/综合汤)(东大路
时间Tue Jun 2 00:09:12 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/05/blog-post_51.html
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店名: [台中沙鹿] 古早味早点(炒面 / 综合汤)
地址: 台中市沙鹿区东大路二段1525号 旁
电话 : 0975-037897
营业时间: 05:00~08:30(售完为止)(礼拜天公休)
停车: 机车,汽车皆易
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古早味早点是很久之前的一位网友推荐给我的,
不过,因为店家的收摊甚早,距离又有点远,我始终未来此地觅食.
後来是看了其他人的推荐,才又想起来这件事.
当天是特地上这吃早餐.
因为店家的顾客挺多的,常会被停在路边的车子挡住.
所以,要骑慢一点,才不会骑过头了.
店家旁边有一家池上米便当.
摊子是摆在店门口,不过,详细的价目表,还是贴在店内
老板娘正在洗手台清理抹布
因为当天去得比较晚些,店家已经开始收拾了.
在店家用餐的人,要记得自行收拾餐具.
店家的价目表.
桌上有卫生纸,卫生餐具,胡椒.
炒面(小25)
老板娘用塑胶袋装,再倒入保丽龙碗.
我有请老板娘帮我加辣.
店家是辣椒酱油,有辣度却不死咸,挺特别的.
里面有肉燥、韭菜、红葱头.
辣椒酱油微辣微咸,炒面不会过油,味道还不错.
综合汤(35元)
里面有粉肠、猪肚、大肠、姜丝、韭菜.
综合汤内应该还要有猪血的,不过,应该是卖光了.
大肠、猪肚处理得没有腥味,粉肠没有苦味、不过,口感比较韧些!
汤头有掺姜丝,韭菜,味道鲜美,非常好喝.
店家的炒面味道普通,不过,辣椒酱油特别.
综合汤鲜美,只是,热汤用保丽龙碗装,有点恐怖.
建议大家带自己的便当盒去外带,会比较安心些.
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酒娘未笑
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