[台中沙鹿] 大川皮件後 早点 ～肉粽、碗粿，还有古早味蛋饼、肉羹面线 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42492725 ============================================================================ 消费时间：2015/05 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前朋友就说端午节快到了，要去早餐店买肉粽。 　　可是那时候已经下午，早餐店还开着？ 　　就看朋友虽熟门熟路地把车骑进小巷子，但却也注意某个门是否开着。 　　我本来还以为这家店远离大马路，但其实不会。 　　而且店家是有挂招牌的喔！ 　　只是在入巷子过一个店面的深度，斑驳的招牌挂在二楼处。 　　非早餐营业时间，蓝色铁卷门未开，首次前来的人应该还是会转身就走了。 　　但其实铁卷门旁的小门开着，老板娘在就会卖你冷冻的肉粽、冷藏的碗粿。 　　目前正值端午节前，粽子不接受预定。 　　据说约下午五六点会有刚蒸好的肉粽出炉，应该就没有冷冻的买了吧！ 　　也许有人抱怨过，店家招牌不明显。 　　今年初在巷子口前的电线杆上，多了一个画往内箭头的招牌。 　　但说实在的，还是不怎麽明显啦！ 　　所以一般人都是认早点前方店面：「大川皮件」。 　　（因车一开始就骑进去了，我反而没注意到前方店面，就没拍罗！） 　　店家新招牌的第一项产品是「古早味蛋饼」，据说是我爱的面糊蛋饼。 　　不过下午来，当然无法品嚐它。 　　来吃第二项产品：碗粿（25）。 　　当然外带，阿姨不会让我把碗一起带回家，是刮出放纸盒的。 　　倒扣在纸盒里就可以看到碗底满满的料。 　　不过要蒸热它，把它放到家中的瓷碗，一时之间馅料又消失了。 　　如果只有菜圃，碗粿本身口感Ｑ，但未免好吃却单调。 　　但再配上咸蛋黄、香菇、肉丝、虾米，就算不加调味料，它也挺美味的。 　　再来就是重点：肉粽（35）。 　　这肉粽个头没有很大，卖35元感觉不算贵也不算便宜，但要吃了方知奥妙。 　　还没拆开粽叶前，先是迷人的粽叶香。 　　拆开後，除了米粒，已可见部分花生、菜圃。 　　再轻轻将肉粽剥开，小干贝、肉、虾米、香菇、鱿鱼等料就迫不及待地出现。 　　米粒软Ｑ而不烂，搭配上入味的馅料一起吃，滋味很棒。 　　馅料丰富，吃来口感也层次分明，^^b。 　　真是让人一吃就爱上的肉粽。 延伸阅读：[全台] 节庆小吃：端午节－－粽子 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市沙鹿区中山路625-5号（大川皮件後，旁边巷子後第一个店面） 早点：06:00～12:00　0955-849530　04-26622522 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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