餐厅名称：震湶雪花冰-台南 详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_11.html 消费时间：2018年/5月 地址：台南市中西区民族路二段57巷8号 电话：06-2235669 营业时间：13:30 - 19:00 公休：周一 每人平均价位：130 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'38.4"N 120°12'35.6"E 停车：不便（路边停车、收费停车场） https://goo.gl/ed5vhd 刚听到震湶雪花冰时，本以为与淙泉雪花冰有关系，还好有Google大神提醒， 才得知这是来自於板桥的品牌。我们是在周二的傍晚来访震湶， 这时候的店内还没有客人，但不到30分钟的光景， 位子就被坐了八成满，而且绝大部分都是年纪比较轻的族群 内部空间以女性取向为主，尤其是在摆设与小装饰上头， 刻意营造成很适合打卡、拍照的氛围 门口的水杯区，除了可以装水，还有名片、面纸以及菜单可以拿取 双人的小圆桌，简单的水果啤酒瓶插着花朵。桌子的正中间放了一个夹板， 夹得似乎是点单与一些资料 菜单扫图，分为果酱系列、飘飘系列、水果系列、甜茶系列、 甜点系列与手作点心？（目前为空白） https://goo.gl/YhR8jG 点单底下是震湶的Story，似乎是阐述着与台南的渊源 填好单子就可以到柜台结帐与送单啦！ 近看刨冰机，把手的部分有用了保鲜膜包住， 应该是为了让冰品不被制冰人员直接接触到的小贴心 制冰机前有个小看板，上头有绘制的冰品图与每种冰品的介绍 鱼池红茶 NT. 35，预设甜度约1分甜，使用了双层杯来保持温度 https://goo.gl/39Djqu 小丸子凉西瓜（夏季限定）NT. 140，似乎是这里的招牌冰品，主要是西瓜肉、 西瓜雪花冰、炼乳、奇异果片与香草冰淇淋的组合， 份量算大，女生应该可以两人一起分食 https://goo.gl/MKLbGX 最上方的西瓜肉是以圆杓挖成球状，上头淋了炼乳，吃起来意外合拍； 西瓜雪花冰吃起来有西瓜的果肉在其中，但没有牛奶的味道， 而且口感与雪花冰不太像，比较像是西瓜汁冰砖刨出来的感觉 https://goo.gl/PGkcFK 鲜芒果绵绵冰 NT. 150，使用了牛奶雪花冰为底， 上头是芒果切块以及芒果冰淇淋，一样淋了炼乳增加风味 https://goo.gl/48wSZc 芒果块据吃的人说有些一些过熟，但不是全部，而是部分 https://goo.gl/6aYvLA 站长本身对芒果味完全没有爱，所以只觉得整个芒果香气很重， 但比起台南常见的芒果雪花冰来说，似乎还有努力的空间 https://goo.gl/p4kmfs 芒果冰淇淋吃起来比较偏香料味道，香气也差了一截 https://goo.gl/znyiVD 手工凤梨雪花 NT. 120，一样是牛奶雪花冰为底， 加入了鲜凤梨、凤梨果酱、奇异果片、苹果片以及小蛋糕 https://goo.gl/ZLFoYX 凤梨块、奇异果片与苹果片，整个就是水果雪花冰的感觉 https://goo.gl/28E7fu 另外，凤梨果酱与牛奶雪花冰还算搭，但其他的记忆点就略嫌单薄 https://goo.gl/1wRfe9 巧克力蛋糕在角落的地方，几乎让人忘了它的存在 https://goo.gl/2kQYFY -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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