餐厅名称：丰烧串烧关东煮 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/Feng-Shao-Kebab-Oden.html 消费时间：2019年/4月 地址：台南市中西区青年路164巷25弄2号 电话：0966-772219 营业时间：18:00 - 1:00 公休：周日 每人平均价位：100 ~ 150 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：22°59'28.7"N 120°12'37.4"E 停车：方便（路边停车、万昌街公有停车场） https://i.imgur.com/dx7Fb49.jpg 东菜市的停车场，白天是人声鼎沸的市集入口，即使到了晚上也很热闹， 因为今天要介绍的丰烧串烧关东煮就开在同一个地方。 每次经过万昌街时，都会对丰烧的人气有大大的疑问。毕竟附近的关东煮、 烧烤店林立，其中还不乏数十年的老店，但丰烧一到了营业时间， 总是人潮满满，好像将东菜市白天的人气，一路延伸到了夜晚时分 https://i.imgur.com/Ccan3OD.jpg 入口右手边就是充满浓浓日式风格的关东煮台，想吃什麽料就自己夹取再交给店家 如果想知道单品的价格，就抬起头对一下，整体来说单价还算亲民。 关东煮料的旁边就是汤锅，可以无限取用大骨汤来喝 这里的大骨汤是真看得到整只大骨在其中。舀汤的时候， 蒸气也会一直不停的往上冒，如果是天冷或是雨後的夜晚，会有格外温暖的感觉 大骨完整的样子，有时候舀汤的时候可以捞到一些骨边肉到碗里面 https://i.imgur.com/sbxmxIl.jpg 汤头喝起浓郁中带着一些甘甜，忍不住就会想多喝几碗 关东煮台子对面是餐具区，可以自行拿取想要使用的各式餐具 菜单，正面是单点的项目，有热炒类、火锅、海鲜烧物、 特制烧物、麻辣烧物、岩板烧肉、酱烧烧物、盐烤烧物、蔬菜烧物以及主食类 https://i.imgur.com/nmQJdg0.jpg 餐单的背面有套餐以及一些冷物沙拉 https://i.imgur.com/lGQtvVR.jpg 关东煮的部分，当天点了NT. 300，这盘中包含了：高丽菜卷、 蛋丸、蟹爪丸子、红蟹腿肉以及香菇 https://i.imgur.com/AZnEkDs.jpg 另一盘有白萝卜、蟹饺、火腿卷、黑轮、鱼板、章鱼丸、凤腿、豆包等 https://i.imgur.com/xvkXoXo.jpg 科学面也是包含在关东煮的总价内，今天点了了两份 猪油拌饭 NT. 25，与常看到的猪油拌饭不同，严格来说应该是红葱猪油拌饭。 上桌红葱与猪油的香气扑鼻而来，感觉与统一肉燥面的味道有87%相似 https://i.imgur.com/XRPjAOV.jpg 拌好後的猪油拌饭 甜不辣串（酱烧） NT. 25，传统台式黑轮摊的甜口味 https://i.imgur.com/FHm0NNG.jpg 金沙豆腐 NT. 100，将炸好豆腐以咸蛋黄大火下去快炒。 除了口感相当不错之外，颜色也非常讨喜， https://i.imgur.com/D0VVTkb.jpg 比较特别的是，这里不是用嫩豆腐，而是用鱼豆腐， 吃起来类似火锅饺类，但带着脆脆的口感 包皮鸡卷（麻辣）NT. 30，外观看上去以为是常见鸡卷 切开後才发现里面是包糯米饭， 有点像顶呱呱的瓜瓜包与丹丹汉堡的香酥米糕，两者的混和版 https://i.imgur.com/2jmJMSk.jpg 鸡腿串（麻辣）NT. 40，去骨鸡腿肉切块制作的串烧，吃起来辣度不会太高 https://i.imgur.com/E6levnu.jpg 葱蛋 NT. 60，葱的份量不多，口感吃起来比较像烘蛋 https://i.imgur.com/lmDkVqN.jpg 日式大版猪排 NT. 110，将炸猪排撒了柴鱼片、淋上美乃滋，看起来像大阪烧的样子 https://i.imgur.com/apupqrO.jpg 猪排的厚度普通，炸皮稍微吃油了些，第一口觉得不错，但後续就有点腻了 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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