餐厅名称：雪之里 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/01/Snow-Village.html 消费时间：2019年/11月 地址：台南市中西区友爱街183号 电话：0922-424588 营业时间：13:00 - 21:00 公休：周一 每人平均价位：30 ~ 120 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'30.3"N 120°11'51.9"E 停车：方便（对面有付费停车场） https://i.imgur.com/miKlLxe.jpg 雪之里在乐活美食团好多次出团时都被提议成餐後甜点， 但几乎都以人数不足而收场，终於在皋月当代日式料理团後，揪了小团来嚐嚐。 不过在此之前，吃过台南快150家冰店的站长， 对雪之里的推荐，还是采取保留的态度。毕竟雪花冰大概就是那个样子， 还能有什麽重大的变化呢？但吃了之後才发现， 原来雪花冰也可以制作得如用心，而雪花冰的世界，并非像我们想得那麽简单... ... 雪之里用了时下很流行的投射灯，让众多的低头族也能注意到这里的店徽 店内有许多照片做装饰，据说都是老板娘配置与设计的素材 因为用餐空间不大，除了两人桌之外。还有单人的吧台座位 看我们在店内拍来拍去，老板索性向前请我们抬头往上看， 这个很有设计感的灯饰，也是出自老板娘的手笔 柜台的位子，因为平日只有老板一人顾店，所以时常空台在後方制作冰品， 所以一旦客人突然同时光顾，可能就需要等待一下子，才能吃到雪花冰喔！ 看菜单之前，老板先送上了绿茶给大家喝，很少有冰店会有这种服务， 感觉好像来到了日式炸猪排店的感觉。 等待点餐的时候，顺手看了一下雪之里的粉丝页介绍。猛然发现这里的前身， 是在东帝士的美食街开雪花冰店！这让站长顿时回忆了起来， 因为小时候第一次吃雪花冰就是在东帝士， 虽然不见得是同一家，但似乎多了一份情感 https://i.imgur.com/BLioHII.jpg 菜单，分为特色雪花冰、牛奶冰、鲜果、茶雪、松饼、嚐鲜杯、汽水与芒雪系列。 其中比较特别的是尝鲜杯，因为怕客人一整份吃不完， 又想嚐看看特殊口味，所以用了很便宜的价格来让大家嚐看看，非常贴心的作法 宇治金时 NT. 90，抹茶牛奶口味的雪花冰 https://i.imgur.com/WYzmEo7.jpg 随餐附了炼乳、抹茶酱以及红豆 冰底是混合了抹茶以及牛奶口味，上头撒了抹茶粉增加抹茶的味道 红豆、抹茶酱与炼乳都可以依自己的喜好来增加， 看上去十分可口，连不爱抹茶的站长都嚷不住嚐了两口 https://i.imgur.com/MhiSYDR.jpg 葡萄牛奶 NT. 110，一进门就想点的口味，上头放了三种颜色的葡萄 https://i.imgur.com/gypW8C7.jpg 冰底的部分很特别，除了颜色很美之外，还吃得到十分浓郁的葡萄味， 但又有好几个层次以及牛奶的香气，算是站长近年来吃过最有记忆点的一道雪花冰 无甜不欢的蚂蚁人，也可以自行追加炼乳来搭配喔 漂橙百香柠檬 NT. 70，主打酸口味的的雪花冰，吃起来没有牛奶的味道， 比较接近雪酪的口感。因为怕吃起来太酸，店家也贴心地准备了糖浆可以加 https://i.imgur.com/w5sxewJ.jpg 冰底是柠檬口味，外面上了百香果酱，并且加了两片柳橙点缀。 吃起来除了酸之外，还有淡淡苦味 雪碧柠檬 NT. 80，以汽水为主打的口味，看上去很像柠檬冰底，口感也接近雪酪 https://i.imgur.com/luzdd8j.jpg 吃起来比纯柠檬冰底要甜一些，虽餐附了柳橙酱可以淋上去增加风味 看到我们拍的那麽仔细，老板忍不住拿出了研发中的产品出来秀， 看上去是有着柳橙片在其中的口味。老板很自豪地说， 他们的冰绝对没有任何添加，全部是天然水果制作，连水果都放在里面呢！ https://i.imgur.com/FDUqIgQ.jpg 可能是拿上瘾了，老板继续拿了葡萄牛奶出来秀给大家看。 这个冰砖有两个部分，最外层是葡萄冰、中间是牛奶被随着整颗葡萄， 这可是相当费工的制作方式，老板自豪地说着～ 但上面并不是站长吃的那个葡萄牛奶，所以老板又拿出了第二个葡萄牛奶冰砖， 可以很清楚的看到有三种葡萄在其中，难怪葡萄牛奶上桌时的有那种层次感。 听着老板滔滔不觉得讲着自己的冰砖， 只能形容成一种「源自於对钻研雪花冰的热爱」吧！ https://i.imgur.com/IDpeeMr.jpg 还没完，老板又拿出了压箱宝...（此时站长其实心里面在想，先让我们好好吃冰吧...） 火龙果口味，在菜单上叫做「红红火火」，从冰砖则可以看到外层是火龙果牛奶、 内层是牛奶与火龙果，看上去真的十分鲜艳 https://i.imgur.com/h9hZcCc.jpg 最後终於被老板说服了，点了一份红红火火嚐鲜杯 NT. 40 https://i.imgur.com/Jvy7YFg.jpg 除了刚刚看到的火龙果牛奶、牛奶以及火龙果构成的冰底之外， 还放了新鲜的火龙果块。虽然是嚐鲜的价格，但实物可是一点都不马虎 因为觉得不错，隔天下午又带了朋友来吃，这次点了西瓜牛奶 NT. 110。 除了有西瓜牛奶冰底之外，还有西瓜鲜果可以吃， 比起很多雪花冰品牌来说，整个感觉丰富许多 https://i.imgur.com/wZv7zCv.jpg 如果觉得还不够甜，一样有附了炼乳可以加喔～ -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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