作者jujula (plan an escape:))
看板Tainan
标题[食记] [佳里] 金角海鲜瓮窑鸡。皮脆肉嫩又多汁
时间Mon Aug 17 18:04:35 2020
餐厅名称:金角海鲜瓮窑鸡 (同场加映父亲节蛋糕XD)
地址 : 台南市佳里区佳西路12号
时间 : 11:00–14:00 / 17:00-22:00 (周三公休)
电话 : 06-7232303
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来台南找老弟,这间瓮窑鸡已经吃过两三次,这次才想到要写XD
这间瓮窑鸡位在佳里,室内空间很大又通风,疫情期间想来享用也是没问题的!
图文好读网志版 :
https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352743794
Menu
菜单通通写在墙上,没有纸本的欧,想吃什麽就来这边点菜。
旁边的水族缸里有活鳗鱼游来游去~~(跨鱼仔底加游来游去~)
炒高丽菜 $100
https://imgur.com/bbpQiN5
已经被挟走一大口才拍,高丽菜很鲜脆。
地瓜叶 $100
这是我内心的本日第一名,好大一盘,地瓜叶超嫩~
下面不知道是什麽酱(感觉有酱油跟麻油)跟地瓜叶好搭,上面的蒜头跟辣椒十分提味
让最近没有很喜欢地瓜叶的我吃了好几口!!!
冷笋 $200
https://imgur.com/IhZ1YhK
夏天很适合吃清爽的笋子,不过这份量有点小阿~~
蚵酥 $250
https://imgur.com/t9pyiQd
这蚵酥炸得有点黑跟油,但吃起来是好吃的,蚵仔也很新鲜。
可能因为自己是东港人所以对於海鲜类都会比较严格一些~
另外虾饼我觉得是不必要附...如果真的要附可以附别的比如九层塔之类的阿XD
招牌醋鳗 $800(时价)
https://imgur.com/3Rtt36D
因为我妈咪很喜欢吃鳗鱼,所以当老板告诉她这是招牌时
她没经过我们的同意就点了 (为什麽要经过我们同意)(XD)
总之送上来时我们有点傻眼,这到底是鳗鱼还是椒麻鸡啦!!!!
吃了一口後,嗯,这真的是伪装成椒麻鸡的鳗鱼耶...
分开来说好了,酱汁十分好吃,很下饭,就是很正统椒麻鸡的酱,又酸又辣很过瘾。
鳗鱼本身肉质厚,Q弹,我觉得拿来做红烧应该很好吃。
第一次吃到椒麻鸡口味的鳗鱼感觉蛮特别的,而且份量也蛮大,喜欢鳗鱼的人可以试试
欧!
瓮仔鸡 $560
https://imgur.com/BWX4xgQ
很喜欢吃瓮窑鸡的我们家,吃过的瓮仔鸡可能比鸡蛋还多(怎麽可能)(嗯的确不可能)
这一间的鸡,我觉得是我吃过前三名好吃的!!
皮薄酥脆,肉嫩多汁,调味简单就能吃出鸡的美味~写完又想吃了...
吃的过程中也看到负责烤瓮窑鸡的人,一直把鸡装进外带盒,看来下次可以直接外带鸡!!
同场加映 栗卡朵菓子工坊 芋泥蛋糕
这是弟媳很用心找到的蛋糕,因为爸爸不能吃太甜,这个店家可以换成海藻糖
甜度降低又比较健康,老少咸宜,芋泥很紮实,吃起来能感受到它的真材实料!!
栗卡朵菓子工坊 :
https://www.legateauhoues.com.tw/
餐厅里还有一个小鱼池可以让小朋友在这边看鱼,看大人可以安静吃一下饭,真不错XD
这间瓮窑鸡的鸡本身真的很好吃,大推,有来佳里的话可以来吃吃看欧!
不过环境的部份我觉得可以再加强,这一次去吃苍蝇有点多,希望店家可以注意QQ
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吃喝玩乐这不就是人生 <( ̄oo, ̄)/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.81.21.10 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1597658682.A.D7D.html
1F:→ wav54321: 图呢 08/17 18:31
2F:推 best31403: 猪脚很厉害 08/17 19:19
什麽猪脚!!!!
3F:推 Loraiba: 推推 08/17 20:45
4F:推 skykeico: 图咧?? 08/17 21:57
5F:→ iampuki: 图呢? 08/17 22:34
6F:→ JOJOttt: 图? 08/17 22:48
7F:→ mystarlove: 食记请放图 版规规定的 08/17 23:19
感谢台南热情乡亲提醒~已补图~~
※ 编辑: jujula (219.81.21.10 台湾), 08/18/2020 10:34:20
8F:推 best31403: 蒜蓉猪脚的样子,皮脆肉嫩 08/20 22:49