甘薯丰年季12/6台南登场　挑战土窑烤地瓜世界纪录 （中央社记者张荣祥台南3日电）台南市长黄伟哲今天宣布，2025甘薯丰年季预定12月6日 在新化区果菜市场登场，除规划3大亮点活动，且将挑战「最多人同时以土窑烤地瓜」世 界纪录。 黄伟哲今天在记者会表示，甘薯在台湾扮演农业经济及人民粮食重要角色，也是健康、营 养、符合环保的农作物，市府将持续推动产业升级，让台湾甘薯「顶港有名声、下港有出 名」，也让台湾年轻一代知道甘薯美味。 台南市政府指出，2025甘薯丰年季由台湾甘薯产业策略联盟主办，规划「万人焢窑嘉年华 」、「草地音乐市集」及「头家万寿宴」等3大亮点活动。 市府表示，「万人焢窑嘉年华」将结合上千名学童和家庭，从堆窑、生火到烤甘薯，全程 实作体验农村生活智慧，且将挑战「最多人同时以土窑烤地瓜」世界纪录，为台南食农教 育和文化能见度再添亮点。 黄伟哲也说，现代许多年轻人不熟悉焢窑，他希望透过活动重新连结世代记忆，让孩子们 了解甘薯价值和美味。 此外，活动当天设置「炭火之舞」舞台，由凤天神鼓、街舞竞赛、歌唱及亲子互动等节目 演出。草地音乐会邀请YOYO家族香蕉哥哥、云朵姐姐带来亲子同乐时间。「甘甜好市集」 逾120个摊位，集结台湾青农、生鲜蔬果、甘薯加工品与食农文创品牌。 夜间席开百桌的「头家万寿宴」，将邀请超过1000名甘薯产业农民和贵宾，用甘薯入菜共 享成果，象徵台湾农业团结和对农民的敬意。（编辑：龙柏安） https://www.cna.com.tw/news/aloc/202512030225.aspx --

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