作者nightwing (夏日浮云)
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标题[新闻] 自办率94％六都最高 台南算清帐本推动午
时间Sat Jan 10 15:01:11 2026
自办率94％六都最高 台南算清帐本推动午餐全面补助
2026/01/10 13:21 记者洪瑞琴／台南报导
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/01/10/5305514_2_1.jpg
南市将全面补助公私立国中小学免费营养午餐，
1年约支出16亿元预算。（记者洪瑞琴摄
）
当台北市高喊「营养午餐全面免费」，政策口号迅速成为政治舞台上的关键字，台南市选
择先摊开帐本、算清楚代价。市长黄伟哲坦言，这是在财政紧绷的钢索上求取平衡，将持
续滚动检讨精进，确保这笔庞大的支出能真正落实在学生的健康上。
在财政资源不若北部直辖市宽裕的条件下，台南市长黄伟哲与市府团队经过评估後，拍板
自115学年度起，实施公私立国中小学生午餐全面补助政策。
黄伟哲表示，南市多年来深耕学校午餐制度，已建立全台最成熟的供餐体系之一。目前全
市学校午餐自办比率高达94%，居六都之冠，中央厨房供餐网络稳定，是推动全面补助的
重要基础。
南市教育局长郑新辉强调，补助不仅是「免钱吃饭」，而是同步维持品质与食安标准，包
括持续采用国产可溯源食材、
每月至少提供6次乳品、落实3级品管制度，整合78位专业营
养师，确保学童吃得安全、营养且稳定。
在台北市宣布政策後，各县市陆续跟进，甚至有尚未宣布实施的县市私下关切南市如何因
应，期盼台南「撑住」。市府坦言，各县市财政条件不同，
政策不该只剩下政治口号，而
必须回到能否长期承担的现实检验。
原本由中央补助的弱势学生午餐免费、三章一Q及有机蔬菜等政策，合计约4亿元经费，因
新版《财政收支划分法》上路，已自115年起改由市府自行编列预算支应；在全面实施午
餐补助後，
市府每年还需再额外增加约12亿元支出，总计1年约需投入16亿元。
郑新辉表示，南市弱势学生午餐早已全面免费，并长期推动学校午餐自办与中央厨房化政
策，目前供餐体系成熟稳定，这并非一时跟风，而是建立在多年制度累积之上，才有条件
启动全面补助。
郑新辉也指出，全面补助政策同步结合营养与制度配套，从食材来源、菜单设计、营养教
育到人力稳定全面强化，确保经费真正用在学生身上。未来将透过营养师专业把关、菜单
审查与食安稽核机制，持续滚动检讨政策执行成效。
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南市午餐自办率94%居六都之冠。（南市教育局提供）
自由时报
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1F：推 weed222: 三天前预估要8亿时做不了，现在16亿却可以做了 01/10 15:03
4F：→ nightwing: 宪哥说台南营养午餐免费 负担成本是六都最少 01/10 15:06
5F：→ zirong: 那质询是什麽时候的啊？前一篇说营养午餐平均要56块耶！ 01/10 15:23
6F：→ zirong: 这样价差20块 01/10 15:23
7F：→ nightwing: 2019/05/10 蔡筱薇 针对学童营养午餐提出质询 01/10 15:27
8F：推 WANGSH: 债留子孙 01/10 15:28
10F：推 SilentBob: 整天吹 昨天早上还在靠北人家阿公 01/10 15:33
11F：→ SilentBob: 没想到私底下偷偷在做图卡 01/10 15:33
12F：→ nightwing: 辛苦台南市政府的小编了 随时都可以翻出新图卡 01/10 15:35
13F：推 id44kimo: 市政已经没有诚信可言了 01/10 15:41
14F：→ nightwing: 还好吧 莱尔校长信赖选哲 01/10 15:42
15F：→ searchroy: 恶心 01/10 15:55
16F：推 starport: 洗地洗成这样 不愧是最会内宣的市政府 01/10 16:33
17F：→ Flemings: 免费营养午餐已经成为政治选举的操纵议题。 01/10 16:43
18F：推 WANGSH: 唉 要是经济好根本不用烦恼 01/10 17:07
19F：推 youarepig999: 这样是买醋还是买酱油 01/10 17:29
20F：推 cdocs: 都没人要生了，还怕债留子孙 01/10 18:00
21F：推 RINPE: 好厉害喔 昨天还在酸 今天就有图卡用 01/10 18:01
22F：→ asaka0908: 很快就20亿了。 政府只要有补助、免费，价格就涨上去~ 01/10 18:04
23F：→ asaka0908: 懂得就懂。 看看太阳能热水器、电动车、假牙、长照。 01/10 18:05
24F：→ suonan: 监狱犯人三餐吃饭都免费了 01/10 18:15
25F：推 r30385: 感谢宪哥争取 01/10 18:16
26F：→ davhuang: 原来吃营养午餐是炫富啊？ 01/10 18:45
27F：→ suyisan: 给儿童吃免费午餐是政策买票 然後隔天自己也这样做 01/10 19:42
28F：推 littlehost: 这样是炫富吗？ 01/10 19:46
29F：→ ckTHU: 不公不义的财划法新制才是优先该解决的事项。这货真的没救 01/10 20:53
30F：→ ckTHU: 台南财政无法像北市补助薇阁这种贵族学校吃不起营养午餐。 01/10 20:53
31F：→ ckTHU: 开这种没营养的支票欠缺道德勇气。 01/10 20:53
32F：→ nightyao: 台北财政纪律高啊，台南能比？ 01/10 21:53
33F：→ nightyao: 台北有能力做到，台南没有？ 01/10 21:54
34F：→ SilentBob: 不公不义的四千五百亿什麽时候还给台湾人？民进党可以 01/10 22:16
35F：→ SilentBob: 这样吃铜吃铁吗？ 01/10 22:16
36F：→ hinajian: 蓝白烂草有资格说人不公不义喔 麦闹啊 01/11 03:00
37F：→ suyisan: 绿蠢氰障又搞不清楚台南哪个党执政了是不是 01/11 09:33
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39F：→ weed222: 林北讲林北是林北的事，林北讲林北还轮得到你来讲林北？ 01/12 12:16