※ [本文转录自 Food 看板] 作者: yajuyeh (Shopping Heaven) 看板: Food 标题: [食记] 『东区』藏月日式料理 时间: Fri Oct 5 15:52:29 2007 餐厅名称：藏月日式料理 地址（标题请尽量附上地区！）：台北市忠孝东路四段126-2号2楼 电话：02-27519195 详细图文网志：http://www.wretch.cc/blog/alina28&article_id=21671254 http://blog.pixnet.net/alina28/post/9523406 928生日这天，小东特地从嘉义北上来为我庆生， 我因为不晓得想要什麽生日礼物？就跟小东说请我吃我最爱的猪排吧！ 下午一点多我们来到东区的这家日式猪排专卖店庆生。 店面不大，位在东区顶好商圈转角二楼， 位置不是很明显要很努力看招牌， 就连上楼的楼梯我们也找了好一阵子才找到， 有点类似一般住家大楼，一楼还有管理员呢， 我们还是问了管理员才确定没有找错。 一进门可以看到这样一个个小包厢，本想坐在里头也比较有隐私， 不过因为光线实在不佳，最後我们还是选择坐在窗边的位置。 窗边位置明亮许多，虽然座位比较小，不过感觉起来还不错。 点餐方式采用套餐式，不过饮料和甜点只能选一样， 有饮料就没有甜点，似乎还是感觉少了点什麽？ 餐前的沙拉。上头是燻鲑鱼，软软的很好吃呢～ 还有火龙果、芦笋、蕃茄、青菜、玉米等， 比较特别的是玉米已经处理好了，直接吃就可以搂，不用再啃了呢，真棒！ 磨芝麻，这好像是最近几年流行的玩意 几乎到日式猪排料理店用餐都一定要磨一下芝麻才过瘾。 不过第一次磨很新鲜，第二次之後就觉得不好玩啦～ 我这回就觉得很懒，一点都不想磨，哈哈 小东点了咖哩猪排里肌肉套餐NT.250元。 咖哩部份还可以，并没有让我觉得很惊艳的感觉， 饭的部份也还好，要吃好吃的咖哩配饭我个人还是推荐魔法咖哩搂～ 里肌肉的部份咬起来不会过老，外皮也炸的脆脆的，淋上柠檬还蛮下饭。 照例，第一次用餐我点的一定是腰内肉， 这就是我点的味增腰内肉套餐NT.250元。 旁边有高丽菜丝，沾上底下的酱料很好吃， 另外附上的那一碟酱料就是味增酱，甜甜的， 沾上猪排一块吃感觉蛮好，外皮炸的也很酥脆，肉质部份不会太老， 之前看网路上说偶尔会吃到过老的肉质，我今天没吃到呢！ 果真寿星还是会带点好运的。 近拍一下腰内肉部份吧！看起来还不错搂～ 这时候难免又想到目前在我心中依然排名第一的胜博殿。 餐後甜点我跟小东点的都是焦糖布丁。 焦糖部份很多，但对我来讲有点过甜了， 我并不是非常爱吃甜的布丁，所以还好～ 另外这里的白饭和高丽菜丝都可以免费再续， 小东点的咖哩也可以再免费多加点，这好像也变成趋势了。 这顿饭吃下来花费NT.500元加一成，总共是NT.550元。 收了一成的服务费，但这回我却感到态度方面蛮不佳， 先是刚开始没有解释芝麻磨完後要加什麽调味？ 就算这已经是日式料理店很常见的玩意， 但你怎会知道客人是不是第一次看到呢？ 最起码我到别家店用餐都会问过客人需不需要解说，这点是店家要改进的地方。 再来是上菜时闷不坑声就把猪排给端上桌，好歹我还正在喝汤呢， 没帮我移一下餐具就算了，还把我的筷子压在沉淀淀的猪排下是怎麽回事？ 叫我用手拿就对啦！收餐具时也很粗鲁，让我感觉很糟糕。 一开始给的热抹茶也一直到最後我们布丁都吃完了才来问要不要再加茶？ 我们都要走了呢，你加给谁喝呢？ 总之，整体给我的感觉非常的糟， 要不是今天我是寿星不想发脾气我还真想抱怨一下。 虽然猪排很好吃，价格上也不贵， 可是我却不会想要再来吃了， 毕竟服务生也可说是店的灵魂人物，我已经不是澳客了却也觉得蛮差， 真的是要好好改进才是，再怎麽说一家店的声誉比什麽都重要啊！不是吗？ --

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