作者willyopp (油水王)
看板Taipei
标题[食记] 路摊寿司屋-台北宁夏夜市
时间Mon Dec 17 15:08:57 2007
餐厅名称:路摊寿司屋
地址:台北市宁夏路26号之1
电话:(02)2555-7944
营业时间:不详
价位范围(每人):约100元以上
可刷卡(可/不可):不可
有无包厢:无
图文版:
http://blog.yam.com/icanfly/article/13037005
文字版:
某天跟豆豆龙经过宁夏夜市,就停下来晃晃,也没有特别想吃些什麽东西,东看西
看豆豆龙就说乾脆吃日本料理算了,就走进了这家「路摊寿司屋」。
这家店其实就是很台式的日式料里,进去後看到一个大的料理台,老板娘正在做生
鱼片,我跟豆豆龙则是看着菜单不知道该点什麽,菜单看起来琳琅满目,从很便宜的丼
饭50元到不知道在贵什麽的500元定食都有,只是在看菜单的同时,里面的老板就
一直吆喝着要我们快点餐,其实我已经有点不爽了,我才刚进来没多久,不知道你在急
什麽!
因为老板一直催,我们就随便点了几样,包含寿司、炸虾猪排丼、味噌汤、炸豆腐
,看起来应该是会挺丰盛的一餐,不过却是一连串的惊吓~是惊吓,不是惊艳唷!
(应该是综合寿司/50元)
看到这份寿司,价格的确算便宜,这大概也是当天晚上所有的餐中最正常的,吃起
来倒是没有什麽太让人不满意的地方,不过豆皮寿司让我多看了两眼,豆皮吃起来味道
挺重的,偏甜又偏咸,里面的醋饭很不多,感觉只塞了一小口饭,只是没有看到豆皮寿
司常看到的黑芝麻..........後来看到豆皮寿司的头上一点一点黑黑的,才知道原来黑
芝麻先放进去後才放了醋饭。
这碗味噌汤我忘记价钱了,初看到这碗汤,我以为这是用红味噌煮的味噌汤,可是
喝起来却没有红味噌特有的香味,反而觉得有点死咸,我一直在思考这到底是啥味道。
味噌汤里面有鱼,汤的鱼腥味还挺重的,这鱼吃起来也很咸,害我忍不住怀疑这鱼
是不是用酱油腌过在去煮汤的啊!一般味噌汤应该不会这样搞吧,不过我老是怀疑我喝
到的是加了酱油的汤,才会有股说不出来的奇妙咸味。也许,是我想太多,太不懂料理
了~
这是我的炸虾猪排丼,印象中价格好像是95元,点餐的时候还在想怎麽会这麽便
宜,看到一般大小的碗,上面放了两根小虾子和两片猪排,两片腌黄瓜和一点点腌菜,
饭上淋了点很像酱油的酱汁,这一碗不超过100元也不讶异了。
猪排,很乾,没有水分,吃起来很空虚呀~
这炸虾就奇妙了呀,有看到炸虾的外面一粒粒像米粒一样的东西吗?一口咬下我还
以为到几个月前的肯德基哩,没错,就是之前肯德基有卖一种可以沾了起司和米粒的薯
条,就是那个米粒!这炸虾吃起来一点都不会热呼呼的,这种神奇的外皮真让我大开眼
界,没看过炸虾这麽处理的!
虾子吃起来也是一整个诡异,我很怀疑是没有熟,或是不新鲜,看起来就白白的,
吃起来没有弹性,有种生生的味道,可是炸过的虾子,也能这麽生吗?
这炸豆腐看起来还挺正常,挺吸引人的,也的确达到了外酥内嫩的基本。不过因为
炸豆腐没有味道,沾酱就变的很重要,可惜了这里的沾酱,一点都不合格,除了辣、咸
,我吃不出特别的香味。
吃完後,我跟豆豆龙就迅速结帐离开,刚好也有对比我们早去的情侣用餐完要闪人
了,听到他们结帐的时候有点吓到,他们吃的可是500元的定食耶!要是我,肯定会
边吃边哭吧,500元给我可以去吃更棒的料理~
总之,我写了这麽久的部落格,很少很少坚决不推的,这家,真的是含泪不推~除
非,你很勇於尝试,那就吃个500元的定食,回来跟我报告长怎样,哈哈!
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◆ From: 219.84.65.238
※ 编辑: willyopp 来自: 219.84.65.238 (12/17 15:11)
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