餐厅名称：布袋鲜之蚵 地址：台北市万华区和平西路三段１９８号 电话：（０２）２３０８－３４６３ 营业时间：ＡＭ１１：００～ＰＭ８：３０　周日公休 价位范围(每人)：约５０元以上 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13066386 文字版： 我觉得我们这个「非法暴饮暴食团」还真的吃了不少东西，我写太慢，吃太快.... ..........，这个食记还是两个月前的................ 　　会约来吃蚵仔逛夜市，起因是某天晚上我满脑子都在想蚵仔，传了一个讯息给小正 说：「啊，我好想吃蚵仔啊..........」然後，这个行程就定下来了。 　　其实我没吃过这家「布袋鲜之蚵」，但是因为之前豆豆龙带着我东跑西跑的时候常 经过，印象中光复桥靠板桥那头也有一家「布袋鲜之蚵」，我也不知道哪家好吃，反正 有蚵就走去吃。 　　在写这篇食记之前，查了一下网路，发现居然有人说这家位在和平东路上的「布袋 鲜之蚵」，是香港美食家蔡澜在杂志上推荐的，真的真的有这麽厉害吗？ 　　店门口的摊子，大大写着「不一样的蚵仔面线」，偏偏我们当晚通通没有点蚵仔面 线，因为不想吃太饱...................... 　　这里的选择看似很多，不过大多是类似的东西，主要以蚵仔面食类为主。 （蚵汤／４５元） 　　这碗蚵仔汤，蚵仔外头裹了层粉浆後才下去煮，所以吃起来有点咕溜咕溜的，汤里 面有姜丝、九层塔和油葱提味，以一碗４５元来说，已经算是料好实在的了！蚵仔吃起 来很新鲜，没有腥味，我吃完时再很想再点一碗。 （烫鱿鱼／６０元） 　　我很喜欢吃川烫鱿鱼脆脆的口感，不过不太清楚是不是太脆代表有硼砂呀？这鱿鱼 够厚，吃起来是没有很够的脆度，感觉少了一点点的弹性。 　　夹了点姜丝，沾点酱油和芥末，其实味道还挺不赖的啦～这盘很快的也让我们三个 人清光了。 （蚵仔煎／５０元） 　　这份是大香的蚵仔煎，我也吃了几口，其实就是很一般的蚵仔煎啦，蚵仔很新鲜， 这点占了美味很重要的元素，可惜的是我跟大香一致认为沾酱不突出，不够美味，沾酱 的口味平凡的说不出它的特点。 　　这家店用餐时间人挺多的，我们进来的时候刚好还剩一桌空位，看到里面很多人都 点了一颗卤蛋，也许这家卤蛋也是招牌之一，另外店家大大写着「不一样的蚵仔面线」 ，到底是多不一样？有机会我在来试试看噜。 -- 免费加入会员点问卷、广告赚现金：　 ‧Pollster - http://0rz.tw/e134j　　　‧Emailcash - http://0rz.tw/ea342 ‧CyberPanel - http://0rz.tw/4d30t ‧AdBux - http://0rz.tw/7932f 挂网赚现金 AGLOCO - http://0rz.tw/9432e --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.65.238 ※ 编辑: willyopp 来自: 219.84.65.238 (12/19 02:47)