餐厅名称：哈尔滨饺王风味小馆（东北菜料理） 地址：地址：台北市光复南路２９０巷５１号（近捷运国父纪念馆站） 电话：０２－２７３１６７０２ 营业时间：１２：００～１４：００ 　　　　　１７：３０～２１：００（周一公休） 价位范围(每人)：约１７０元／人以上 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/15424494 文字版： 　　有段时间没找小丸子吃饭，我们就约好了周五下班去吃个简单的小吃。突然我想到 有个饺子店我肖想很久了，虽然我没有很爱吃水饺，但是有自称「饺王」的店还是想尝 试看看有多厉害。 　　这家店离国父纪念馆站不远，我们到达的时间大概是晚上快七点，店内的座位并不 多，还有点挤，不过当时已经客满，所以我跟小丸子就站在门口等位置。其实当时店内 四人的桌子还空了两个位置，但是我发现，老板娘并不会把不认识的并桌唷，对於不习 惯跟陌生人太靠近用餐的人应该是种体贴，对於在外面站着排队的客人大概会觉得不知 道要等多久吧。 　　在外面等待的我们，就看着菜单，喔喔，看到菜单内容跟价钱，有点愣住呢，价格 并不便宜唷，一个最便宜的高丽菜猪肉水饺套餐，也要１４０元。（九颗水饺＋炒孜然 羊肉＋炝四季豆＋汤） 　　除了水饺，还有多样的东北菜色可以单点，厚厚的本子全部是菜色的照片，可以让 你挑选，跟据老板的说法，将近有三百种的哈尔滨菜呢。因为当天只有我跟小丸子两个 人，势单力薄，吃不了多少，所以只能点水饺套餐来吃吃看噜。 　　好不容易有空位之後，老板娘马上帮我们清理桌面，迅速的送上好大一本菜单，我 跟小丸子一点都不想翻，看了想吃又没其他人跟着吃，只能乾瞪眼呀。 　　另一个菜单上面写着水饺菜单不涨价，但是水饺变九颗，哀，老板，这不就是另一 种涨价吗？水饺变少了呀～你直接说，我会体谅你的，这个时候除了能让我赚钱的不太 涨之外，其他需要我花钱的都在涨吧.......... 　　来店用餐都会附上的红茶，不甜，看起来颜色深，不过口感偏淡的红茶，如果你喝 完想续杯，老板娘会告诉你：「自己动手吧！」 （蒜苗蟹肉旗鱼水饺套餐／２００元） 　　这是我点的蒜苗蟹肉旗鱼水饺，这个套餐是当天水饺套餐中最贵的了，哈尔滨水饺 特色是将海鲜包入饺子中，所以可以发现水饺中有不少是海鲜类的，除了常见的虾子外 ，旗鱼、花枝都是内馅的材料之一。 　　虽然水饺只有九颗，不过对我来说每颗的个头都比一般的水饺再大一点点，内馅也 很饱满。刚送上来热呼呼的水饺，我的第一个动作是：拍照！所以开始动筷子的时候， 已经过了一分钟，皮没这麽烫了，皮有点厚，但是QQ的不会湿烂，口感不错，内馅除了 旗鱼之外剁的很细，加了高汤调味的内馅，吃得到整块的旗鱼肉，吃起来是细致的口感 ，第一口下去的感觉和印象中脆脆甜甜的高丽菜水饺口感截然不同。 （九层塔花枝旗鱼饺套餐／１８０元） 　　这是小丸子点的九层塔花枝旗鱼饺套餐，外观看起来颜色比较绿。咬了一口，九层 塔的香气满溢，跟我的蒜苗蟹肉旗鱼水饺比较起来，是属於口味比较重的水饺，据说这 是店内的人气水饺之一呢。里头一样可以吃到整块的其余、花枝，其他的内馅剁的很细 致，喜欢口味重一点的可以考虑这款水饺。（喜欢辣的就可以点泡菜类的水饺噜～～） （炒孜然羊肉） 　　这是套餐中的炒孜然羊肉，对我来说是愈吃愈辣的菜，让我猛喝红茶，对於嗜辣的 人可能会觉得没感觉吧。孜然对我来说是很特殊的香料，而且个人认为这香料跟羊肉是 特别麻吉，这道用洋葱和羊肉炒的孜然羊肉，是很下饭的菜色呢！ （炝四季豆） 　　这到炝四季豆，一开始我没仔细看，还以为上面红色的是辣椒，没想到是枸杞，这 道四季豆，脆脆咸咸，还保留着四季豆的自然甜味，上面洒了点白芝麻，简单的菜却让 我吃的很满足唷。 （紫菜蛋花汤） 　　套餐的汤有两种可以选择：紫菜蛋花汤和牛肉汤，我跟小丸子各点了一种。附汤并 不大碗，就大概是家里用餐的碗再小一点点的分量，紫菜蛋花汤的紫菜和蛋份量算多， 不过并不特别。（紫菜蛋花汤也很难要求要特别啦....） （蕃茄牛肉汤） 　　这是番茄牛肉汤，没有蕃茄也没有牛肉，就是充满蕃茄味和牛肉味道的清汤，其实 很好喝，蕃茄味道很浓，牛肉的味道也很鲜，问题是都吃不到料就对了，会觉得有点空 虚。 　　这家店的老板就是从哈尔滨来的，水饺种类据说达四十多种，但是每天会依食材不 同供应不同的水饺，每天平均约有１２种以上的水饺供大家选择。另外还有相当多种的 单点菜色据说都颇具特色，下次如果我会来吃，应该就不是吃水饺，就揪团吃哈尔滨菜 了吧，毕竟我还是没有很喜欢水饺，呵呵。 　　整体来说，真的不是太便宜，这样的套餐２００元，我久久吃一次嚐鲜即可，虽然 口感特殊也挺味美的，但是很伤我的荷包呀！爱吃水饺的人也许可以来这里嚐嚐与众不 同的水饺，看到名片後面写着：白萝卜牛肉水饺、孜然羊肉水饺...都还挺吸引我的，另 外店家也有贩卖冷冻水饺，详细的价钱和水饺口味，建议打电话问老板噜。 ◎　相关阅读 ‧南机场夜市 来来水饺 ‧南机场夜市 秀昌水饺 -- 监狱兔，01-26 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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