※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北饶河夜市　东发号肉羹 时间: Fri Dec 28 03:19:47 2007 餐厅名称：东发号肉羹 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市饶河街94号（土地公庙旁） 电话：02-2767-8319 营业时间：08:30～23:30 价位范围(每人)：25～100元左右 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10325798 　　上上星期和皓去饶河夜市打牙祭　记得曾吃过一家有名的肉羹 　 没想到外表看似不起眼的它　据说可是历史悠久的百年老店 　　至於味道小龟竟然也不太记得了（汗）　於是两人想说再嚐嚐看 　　店内虽还是同样座无虚席但感觉起来比以前人气单薄了点 　　瞄了眼墙上的价目表果然也涨价　一碗肉羹要价50大洋 　　但是既然都来了还是把肉羹面线油饭都给点个一轮试试味道 　　先上桌的肉羹热气蒸腾内容也紮实有料　卖相感觉还不赖 　　肉羹香菇笋丝满满一整碗　看起来就觉得汤头味道应该很赞 　　结果才喝个两口汤两人就觉得渴得要命　完全口乾舌燥 　　不晓得是调味的关系还是我味觉的问题（？）　很人工的甘味 　　肉羹本身倒是满清淡爽口不会太油腻　口感和味道都不错 　　油饭跟基隆庙口吃到的感觉相去不远　满香Q有嚼劲的 　　米粒不会太黏也不会过乾　拌上甜辣酱又是另种不同口味 　　除了甜辣酱　这里的辣椒酱真是要大推荐一下　辣得超有味道 　　大概是我觉得店里最好吃的东西XD　加个半小匙就吃到冒汗 　　後来肉羹和面线加了辣椒後味道整个很过瘾口感又有层次 　　坦白说这家的辣椒酱帮餐点加了不少分...... 　　面线我没吃　据说大肠和蚵仔两种料都有味道也还可以 　　和其他店主要不同处在於是以清汤煮而非勾芡　口感清爽许多 　　可惜一样是汤头调味过於人工甘味的问题　整碗几乎是甜的 　　以至於吃完出店门後第一件事就是买饮料来喝　超级口渴 　　或许是「百年老店」字号给我的期待感太高　导致有些落差 　　没有想像中那麽令人惊艳赞叹的感觉　加上价格不那麽亲切可人 　　下次再度造访可能要碰碰运气　例如朋友突然特别想吃之类吧XDDDDD -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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