※ [本文转录自 Food 看板] 餐厅名称：　 BONGOS 美墨餐厅 地址：　　　 106 台北市大安区温州街74巷5弄3号 电话：　　　 (02) 2365-6059 营业时间：　 11:30 – 22:00 价位范围(每人)： NTD 200-350之间 可刷卡： 　不可 有无包厢：　 无 推荐菜色：　 汉堡套餐系列˙墨西哥卷˙英式炸鱼排˙起司酱薯条！！！ 官网：　　　　　　不详 图多多网志版：　http://niniscandy.pixnet.net/blog/post/21572087 ------------------------------------------------------------------- 虽然这家餐厅颇有名气，在网路上也是很多人介绍过，但我还是第一次来到这里。 餐厅的位置虽然在小巷子里面，但其实不会难找。捷运公馆站的三号出口出来後直走， 遇到台大大门右转新生南路三段，不久後会遇到红绿灯要过马路跨到对面 (或找个机会跨过新生南路)，再继续沿新生南路走，过了麦当劳後不久会看到台一牛乳 大王的招牌，过了台一牛乳後遇到的第一条小巷子左转， 沿巷子直走不到两分钟即可到达BONGOS。 BONGOS的外观看起来很老旧，感觉有点像是民宅改建的餐厅， 很有温州街这带老房子的古早味。 餐厅的入口坐落在巷子的转角处，颇为显眼，门口还摆有菜单提供参考。 入口进去後，是栽种了很多植物的前院，半露天的小庭园。上面搭有棚子，所以下雨的 时候应该不会造成困扰。周围的墙上被一些看起来有点假假的藤蔓缠绕住， 天花板上也有。四周的绿荫营造出些许幽美的情调，也遮住了夏天刺热的艳阳， 让小院子里面的客人可以轻松地用餐聊天。 室内的部分，以柜台划分，大概可以分成前厅跟後厅。 从前院一进来会先遇到前厅，空间的布置大多以绿色为主，墙面是白色的，地板则为 红砖色，与前院的庭园绿景可以牵强地连贯起来。 後厅是一个藏书很多的咖啡色系空间，书架上放满了杂七杂八的英文丛书，会让人误以为 置身在一个迷你的二手书店。 BONGOS最受大家推崇的餐点就是汉堡排系列，还有墨西哥卷也是颇受好评。 最近还有推出+50元即可将汉堡排的澳洲牛肉升级成「和牛」的优惠。 桌上也放有宣传「和牛」的小牌子。 以下撷取自「和牛」的介绍小桌牌。 什麽是和牛肉？ 「和牛」在字面上的意思是什麽呢？ 「和」意指日本(大和民族)，「和牛」也就是日本牛。 和牛在大厨及老饕们的口中是最高等级的牛肉，其独特的滋味， 柔嫩甜美的口感，令人垂涎三尺，赞不绝口。 在日本，和牛是由一群专业养殖人是以爱心来饲育的。 牛只以科学处方调配高能量的饲料饲养，使得牛只生产出高等级的油花 和柔嫩的肉质。 和牛在饲养场殖300至600天，培育出丰富的油花含量。 和牛独特如雪花般分布的的油花，是让肉质细致香甜得主要原因。 因此当您品尝每一口和牛时，就像牛油融化於口中---美味至极！ 「和牛」看起来似乎不赖呢！ 点菜的时候，我们又询问了一次服务生的意见。 我： 『不好意思，请问一下和牛有什麽不同。』 服务生：『嗯，我们的汉堡排使用的一般澳洲进口牛肉。那和牛是日本进口的牛， 不过是在没有污染的澳洲生长的，所以吃起来肉质比较鲜美。』 我： 『那本来汉堡排使用的不就是澳洲牛肉？』 服务生：『喔。一般的汉堡排使用的澳洲牛肉不是和牛，吃起来比较乾乾涩涩的。 而且我们现在有推出优惠，升级成和牛只要加50元就可以了。』 其实我还是非常困惑，不是同样都是澳洲长大的牛吗？ 而且为什麽日本的牛要抓去澳洲养？那到底是日本牛肉，还是澳洲牛肉？囧。 小咩的疑惑来自於BONGOS汉堡套餐与豪华BONGOS汉堡套餐。 小咩： 『请问BONGOS汉堡套餐跟豪华BONGOS汉堡套餐有什麽不同？』 服务生： 『豪华BONGOS汉堡套餐的汉堡排，比一般的多加了起司跟培根。』 小咩： 『喔～谢谢。』 菜单上的套餐都附有配菜与饮料。 套餐可选2种配菜(生菜沙拉、马铃薯沙拉、薯条) 并附上一杯饮料。饮料可续杯一次！(咖啡不续杯) 沙拉酱有：田园、凯萨、油醋、千岛！ 另外，薯条还可以+30元升级成起司酱薯条 / +50元升级成Chili薯条唷 我们一群人一共点了： 小咩 – BONGOS 汉堡套餐(+30升级成起司酱薯条) & 马铃薯沙拉 & 健怡可乐 小赖 – 鸡肉卷套餐(+30升级成起司酱薯条) & 马铃薯沙拉& 冰红茶 & 每日浓汤(蕃茄浓汤) 小江 – 烟燻鲑鱼卷 & 每日浓汤(蕃茄浓汤) 雅婷 – 英式炸鱼排套餐 & 马铃薯沙拉 & 冰红茶 妮妮 – 豪华BONGOS汉堡套餐(+50元升级和牛) (+30升级成起司酱薯条) & 生菜沙拉(千岛酱) & 冰红茶 饮品方面 没有值得详加叙述的地方，口感一般，不会太好或太差， 是那种喝完以後一点印象也没有的饮料。 配菜方面 生菜沙拉(千岛酱)。生菜颇新鲜，虽然切片很大，但吃起来声音脆脆的， 咬下去的时候也可以感觉的菜汁的美味。当前菜来说，算是不错的清爽之选。 马铃薯沙拉。吃起来有酸酸的味道，感觉应该是添增了酸奶还是酸黄瓜。 跟一般的马铃薯沙拉不同，口味比较特殊，所以好不好吃就见仁见智了。 烟燻鲑鱼卷。小江觉得很一般，似乎没有外面的生食来得美味可口。 到最近竟然兴趣缺缺没有吃完。 每日浓汤(蕃茄浓汤)。可以感受到非常浓郁的蕃茄香，但不会感觉像在吃蕃茄酱。 但小江觉得很咸。小赖说一开始喝觉得还不错，咸了点。但喝到後来好腻唷。 主菜方面 小咩觉得她的BONGOS汉堡套餐很一般，没有特别好吃或难吃。 而且到最後她竟然没有吃完。 我则感受不同，我觉得汉堡排蛮好吃的(难道是我升级成和牛的关系吗？)。 不仅份量大、肉质厚实，味道也很不错。不过我觉得没有宣传牌上写得那麽夸张。 当您品尝每一口和牛时，就像牛油融化於口中---美味至极！ <–写得太夸张了 并没有感觉到很多油花分布的口感，可能因为都搅成肉泥做成汉堡排了吧。 雅婷对於英式炸鱼排的评价很不错。 『口感很好，鱼肉很嫩很好吃，外皮也炸的很酥脆，不会乾乾的，非常值得推荐。』 小赖觉得鸡肉卷很不错吃，很道地的墨西哥食物。口感滋味都很不赖。也是非常值得推荐 重点是：薯条！薯条！薯条！ 天呀，薯条沾上起司酱，真的超级无敌好吃的。无敌大推！ 大家去的时候，一定要+30元升级成起司酱薯条，品嚐看看，你一定会爱上它的。 薯条虽然因为淋了牛肉汁(gravy)而变得软软的，但口感非常不错， 再加上牵丝的起司，好吃极了。 Ps. Gravy会让我想到雪梨的美味薯条，很多地方都可以要求淋gravy在薯条上，超棒！ 结帐的时候，我们共花了： BONGOS 汉堡套餐(+30升级成起司酱薯条)(含马铃薯沙拉、健怡可乐) NTD 220 (单片190 + 30) 注：单片190˙双片270 鸡肉卷套餐(+30升级成起司酱薯条)(含马铃薯沙拉、冰红茶) NTD 210 (小份180 + 30) 注：小份180˙大份260 英式炸鱼排套餐(含马铃薯沙拉、冰红茶) NTD 210 注：单片210˙双片250 豪华BONGOS汉堡套餐(+50元升级和牛) (+30升级成起司酱薯条)(含生菜沙拉、冰红茶) NTD 320 (单片240 + 50 + 30) 注：单片240˙双片320 每日浓汤(蕃茄浓汤) NTD 70 烟燻鲑鱼卷 NTD 150 最後，顺道把菜单一一打出来给大家参考。 (如有不同或漏掉的地方，请以餐厅的菜单为主) 开胃菜： 每日浓汤˙起司酱薯条˙鸡柳条˙辣味鸡翅˙Chili薯条˙烟燻鲑鱼卷˙Chili玉米脆片˙ 优格埃及豆玉米脆片˙菠菜百合心玉米脆片˙莎莎玉米脆片˙5层玉米脆片 套餐系列： 中东卷饼˙德国香肠˙英式炸鱼排˙鸡柳条˙烤蔬菜三明治˙烟燻火腿三明治˙鸡柳条卷 墨西哥套餐系列： 牛肉豆泥卷饼˙鸡肉卷˙鸡肉起司派˙蔬菜起司派 义大利面系列： 鸡排起司面˙奶油蘑菇面˙鸡肉青酱面 沙拉： 碳烤鲜蔬鸡肉沙拉˙哇沙米鲔鱼热带水果沙拉˙鲜虾乌龙面沙拉˙牛肉塔可沙拉 甜点： 提拉米苏˙每日派˙太妃布丁玩意 汉堡类： BONGOS汉堡˙古达起司汉堡˙豪华BONGOS汉堡˙素食汉堡˙鸡排汉堡˙酸奶培根汉堡 烟燻BBQ汉堡˙Chili汉堡˙蘑菇起司汉堡˙三椒汉堡(辣味)˙澳式汉堡˙墨西哥汉堡 後记：其实BONGOS是邦加鼓(又称曼波鼓)的意思。通常一组邦加鼓会由一个大的Hembra与一个小的Macho组成。 在西班牙文中，Hembra为女性，Macho为男性。 据说老板为餐厅取名的灵感来源，就是家中摆饰的BONGOS鼓。 --

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