作者willyopp (油水王)
看板Taipei
标题[食记] 3元6虱目鱼粥《台北》
时间Thu Oct 16 23:18:09 2008
餐厅名称:3元6虱目鱼粥
地址:台北市龙江路186号
电话:不详
营业时间:9:00~20:00
价位范围(每人):50元/人 以上
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/17743004
好久没跟暴饮暴食集团的人去吃吃喝喝了,前阵子心中老念着想吃虱目鱼,约了小
丸子和胖贤,下班就直冲龙江路。当天下班时间有延误到,小丸子特地来接我,沿路上
我都在喊饿,真的真的饿坏了,真希望马上有碗热腾腾的虱目鱼粥出现在我的眼前。
3元6位於龙江路和兴安街口,离台北大学相当近,小小的店面,用餐时间人潮络
绎不绝,位置都是满满满的,店家的手几乎没停过,来这用餐的很多是中年上班族、计
程车司机...等。
3元6专卖虱目鱼料理,价目表上面几乎都是虱目鱼..虱目鱼..虱目鱼,重点是,
不贵,看到最贵的就是炒豆瓣蚵120元。
(鲁肉饭/20元)
这是小丸子点的鲁肉饭,简单不油腻,也不会过咸,不过我只吃了一口,免得吃太
多,胃装不下我的虱目鱼粥。
(炒青菜/40元)
当天我们点了两盘炒青菜,吃起来不会油,大火快炒的小白菜,搭配姜丝真的是相
当好吃。第二盘的炒青菜姜丝下的多了些,吃起来姜味比较浓。
(笋丝/20元)
我超爱吃笋的,只要店家有卖,我几乎必点,因为实在太不挑了,所以不要太难吃
的我通通觉得超好吃,当然这家的笋丝我也挺爱的噜。
(油豆腐/10元)
油豆腐一份10元,有三块耶,真的很便宜啊!豆腐卤的相当入味,软嫩好吃。
(虱目鱼粥/40元)
这里的虱目鱼粥有两种,一种是虱目鱼粥,一种是虱目鱼肚粥,价格上面分别是
40元和95元,价差差挺多的,虱目鱼肚粥顾名思义就是虱目鱼肚了,所以价格高一
点,但是有刺,虱目鱼粥用的是虱目鱼片,鱼肉的份量虽不及鱼肚多,但是没有鱼刺。
因为我跟小丸子忙着聊天,没有注意到这碗粥是怎麽煮出来的,不知道是跟台南的
虱目鱼粥一样,用生米去煮的半粥式煮法,还是说米饭已经煮好,下锅跟鱼片滚熟而已
。
严格来说,跟阿憨咸粥比起来,阿憨的汤底很鲜美,这里的汤底少了点鱼的浓郁鲜
味,但是还算口味还算清爽,不会过咸,鱼片的鲜味搭配的少许的葱花提了不少香味,
因为鱼刺极少,很适合小朋友吃。(但是仍得要注意小小鱼刺)
(虱目鱼肚汤/80元)
鱼肚汤一送上来,小丸子就问我:「要不要翻开?」我就一直说不要,想说直接吃
了,翻过来干麻!?
结果小丸子还是把虱目鱼肚给翻开了,我看到马上惊呼:「虾咪~是一整尾的鱼肚
唷,我以为只有一半哩~」在外面吃虱目鱼肚几乎都只有一边,价格也差不多,没想到
80元可以吃到一尾鱼肚的量,真是太让我吃惊了。
汤很清,喝起来是淡淡的海鲜和姜的味道,虱目鱼新鲜没有腥味,虽然没太多的调
味,但是新鲜就是最棒的味道。汤喝完後,还可以请老板加汤唷。
(煎葱花蛋/30元)
微焦的家常葱蛋,很有妈妈的味道。
(焢肉饭/40元)
胖贤吃了一碗鲁肉饭後,忍不住又点了一份焢肉饭,这碗焢肉饭量并不多,白饭上
面放了些笋丝、一片鲁的香喷喷的三层肉,这样40元其实不是这麽便宜。
焢肉鲁的很入味,吃起来不乾柴,只是淋在饭上的酱汁很淡,吃起来没什麽味道,
我跟小丸子都说,如果是这片焢肉加上鲁肉饭,肯定是超棒的啦,我们两个还真的很不
满足,呵呵。
(煎鱼肚/85元)
明明只有三个人,桌上的东西却愈点愈多,才嗑完一碗汤,胖贤又忍不住多点了一
份煎鱼肚,一样是一尾份量的鱼肚,煎的酥酥酥酥酥酥酥香阿,沾点胡椒盐真的是绝配
。
记得小时候我最爱妈妈煎虱目鱼肚,一上桌我就会先把酥酥的鱼皮吃光,当天小丸
子和阿贤也留了一片鱼皮给我,真的超好心的。
这餐,三个人,吃了一碗粥、两碗鲁肉饭、一碗焢肉饭、虱目鱼肚汤、煎虱目鱼肚
、炒青菜两盘、笋丝、油豆腐、葱蛋,而且,之後还去吃了凉面,没想到才三个人,还
没加上豆豆龙,就能吃这麽多了,可见阿贤也是狠脚色一个。
3元6为什麽要叫做3元6呢?我也不知道,这是小丸子的回家作业,问到後会跟
我报告,所以,小丸子,看到这篇请直接留言回报吧,哈哈!
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