作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Taipei
标题[食记] 台北 不加辣的泰平天国XD
时间Fri Dec 12 04:25:46 2008
餐厅名称:泰平天国(大坪林店)
地址:台北县新店市民权路25号2楼(大坪林捷运站1号出口)
电话:(02)2910-0067
营业时间:周一至五7:00~23:00 周末8:00~23:00
价位范围(每人):不等
可刷卡(可/不可):可
有无包厢:有
推荐菜色:泰式铁板豆腐 泰北椒麻鸡
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10575606
泰式料理向来是很多嗜酸爱辣朋友们的心头好 其中做得好吃的也不在少数
不过小龟尝试的次数却少之又少 主要原因绝对是为了厌恶到不行的香菜
於是前几天家族聚餐决定在泰平天国时 阿胖还开玩笑要小龟自备泡面去参加咧
这家位於新店大坪林捷运站楼上的泰平天国 旁边还有苏杭等其他餐厅
门面和装潢都很有购物商场里附设餐厅的风格 座位则有包厢和开放式两种
目前还有推出平日套餐午间优惠及团体聚会的套餐形式 感觉还满强力促销的XD
由於人数刚好就接受服务生建议选择六人套餐 另外加点阿姨想吃的椒麻鸡
家中长辈都不太吃辣所以特别要求所有菜色都不加辣 跟印象中泰国菜差很多
不过服务员礼貌有待加强 从选位到点餐顾客的问题答得态度强硬又急促又不耐
若十分介意服务态度的消费者说不定会觉得10%服务费付得还挺不甘愿的....
还好长辈们只是私下稍微抱怨一会并没有太不高兴 还是希望东西好吃最重要啦
泰式炒河粉表现不错第一棒就挥出安打XD 河粉炒得软硬适中咸度也非常刚好
鸡肉也不过老配上花生香非常合衬 虽然加上豆芽整体组合变得有点台式XD
接着上的柳橙汁普普通通 白饭虽然不是泰国长米但煮得恰到好处嚼感相当不错
虾酱空心菜闻起来虾酱味浓到几乎薰人的地步 幸好嚐起来感觉跟空心菜还满搭配的
凉拌木瓜丝则是意料之中的超级酸又脆 要是加辣的话应该会更开胃下饭吧
等到泰北椒麻鸡上菜刚刚的感觉更形明显 鸡腿肉处理得皮脆肉嫩非常够味
蘸上芝麻葱花椒酱汁更诱人 如果酱汁再辣一些简直可说是画龙点睛XD
但也不是餐厅的问题 当然配合长辈口味最重要以後有机会自己来再尝试看看吧
椰汁鲜虾肉质紧实酱汁既甜腻又浓稠 很道地的南洋风味可惜不太对小龟胃口
月亮虾饼口感偏硬不过味道还不错 但春卷的内馅姜味太重家人都较不推荐
咀嚼起来油润感较重而且其他食材味道都被盖过 所以分辨不出还加了些什麽
到了泰式铁板豆腐又是令人惊艳的料理 外皮香酥内里软嫩到几乎入口即化
淡淡的柠檬草香和花枝鲜甜充份融合在一起 好吃到小龟差点要把舌头吞下肚了XD
吃到这坦白说已经饱得差不多 一看到柠檬清蒸鲈鱼洒满香菜就直接pass
据阿胖说味道就是中规中矩的蒸鱼 柠檬味比起前几道相对没那麽重
最後的清炖海鲜汤很不合家里长辈们的意 觉得料偏少汤太多味道又过淡
蛤蜊虾子花枝新鲜度都还可以 只是汤头的确没什麽海鲜味不如炖得小锅些更好....
甜点摩摩喳喳整体口感偏软绵甜度也太高 无论椰奶或糖水口味皆然
以前在湄河等泰式料理店吃到的似乎品质较优 可能甜点不是泰平天国的强项
这样一餐总价三千多元(平均一人将近六百左右) 个人觉得稍微贵了一些
而且泰国菜果然要加辣更能提出美味极致 下回有机会的话可能会去试试瓦城罗XD
菜单请见:
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小槟城南洋料理:
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