作者Aqei (内湖萧业雯)
看板Taipei
标题[饮食] 内湖金龙路口无名面摊
时间Sun Dec 21 17:34:41 2008
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24389154
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因为自己九年国教都不在居住地的关系
其实对自宅附近很多的老店都不是很熟悉
某天买了也是没吃过,家里附近的 国兴烤鸭
在回家路上经过了这间也开了十几年以上的小面摊
只是一时兴起为了充饥而买的鲁肉饭却是异常的美味
便趁着某天晚上刚好轮空时带着丁丁去嚐鲜
墙面上有着清楚的价目表
以价格来说有些算是一般价格,有些则还算便宜
但视觉上都没有价格过高的问题
因为先前在 国兴烤鸭 那次吃过鲁肉饭了
本着尝试的精神这次要来吃吃其他菜色
於是我们先点了小菜猪头皮
我只能说,我在德安周边没有吃过这麽香的猪头皮
一入口烟燻的香气就整个散开来
香气散发後随之而来的淡雅咸味既适合推饭又适合下酒
猪头皮我猜我以後都会吃这家了 XD
今天的烫青菜是大陆妹,挺清爽的
然後这是我点的热气腾腾香气四溢大碗汤板条
由左至右用颜色区分出食材
不知道老板是真PRO还是歪打正着 XD
有时候真的会想,到底是自己吃过的东西不够多
还是这样的东西真的不多
端上桌的是有猪肉丸的汤板条 0_0"
一开始以为只是装饰品,想说这样的价格应该口味也很普通
没想到那丸子可甜的咧~
肉的密度很高不说,似乎还混有一点葱在里头
葱甜配上肉甜整个就是美味,可惜只有两颗 >/////<
我对板条没什麽特别研究
不过这边的板条和 高记鹅肉 的不一样
高记的板条是白色白色不透明的,这里的板条则是些微透明的
汤里头应该有加入鲁肉吧,呈咖啡色,不错鲜甜
另外不知道是不是因为鲁肉油的关系,浮在汤汁上面的油隔绝了空气
从第一口吃到最後一口都还烫烫的,对於喜爱吃热汤面的乡亲来说是个不错的选择
因为鲁肉饭深获丁丁的好评
於是丁丁点了一样会淋上鲁肉的乾意面来尝试(好像没啥关系XD)
鲁肉肥瘦混合适中,比例大概是5:5
颜色黝黑看似死咸的酱汁其实不但没有过咸的问题以外
吃了几口之後喉咙似乎还会隐约有回甘的感觉
面的咬劲也还算弹牙
虽然没有 台南永华国小後门的无名面摊 来得那麽清新脱俗
但在内湖来说应已是上上之作
提供给喜欢以面摊来饱腹的乡亲一个参考 :)
延伸阅读:
国兴烤鸭
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24360748
高记鹅肉
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24279317
台南永华国小後门的无名面摊
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24279072
=以下为店家资讯=
餐厅名称:金龙路、内湖路口无名面摊
地址:台北市金龙路、内湖路口,7-11金龙门市旁
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