作者okgy (阳光宅男)
看板Taipei
标题[食记] 台北板桥大庭牛肉面
时间Thu Dec 25 15:52:50 2008
照片请参考:
http://www.wretch.cc/blog/okgy/6378833
店名:大庭牛肉面
地址:220台北县板桥市国光路39号
电话:(02)29609370
价位:牛肉面小( NT 85 ),大( NT 100 )
话说板桥地区最颇负盛名的牛肉面店
除了中山路上的永昌牛肉面之外
位於国光路大庭新村附近的大庭牛肉面也是人气商店
凉飕飕的夜晚,寒风刺骨
此时来上一碗热腾腾的牛肉面
香气逼人,暖意十足,一扫寒意!
牛肉部份是带筋的牛腱肉,筋的部份相当好嚼,轻松咀嚼即能咬断
牛肉则卤得相当入味,滑嫩多汁,咬一口就可品嚐到满满的肉汁
汤头味道也很够味,不带辣的香浓牛肉原汁,让饥肠辘辘的肠胃感受到满满的暖意
面条也算Q,不过跟之前公馆维纶的面条比起来,感觉略逊一筹就是
整体来说,价格还在合理范围,口感相当不错
店内也有提供免费的酸菜供饕客取用
想在板桥吃牛肉面的话,这里就是个首选罗~
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