作者Aqei (内湖萧业雯)
看板Taipei
标题[饮食] 内湖金龙路内湖路口无名面摊
时间Wed Jan 7 20:24:22 2009
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24389154
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因乡亲nototoro的介绍
这次要来嚐嚐nototoro爱吃的锅烧意面(65元)
说到锅烧面,大家应该都对台南的锅烧意面不陌生吧
因为自己也吃过台南的锅烧意面
所以购买前有在祈求希望这里的就算超越不了,至少也不要差太多 XD
没想到一打开之後,先不管有没有台南道地味那麽样的香
料就已经丰富到让我以为人在台南了 XD
有青菜、蛋、猪肝、鱿鱼、蛤仔、虾仁,以及还有不知名的丸子
基本上也算是海陆空皆具了啦(鸡不会飞可是它是鸟XD)
鱿鱼的鲜度有一般水准,且是我喜欢那种比较Q的口感
会说比较Q的原因是有些地方的鱿鱼会煮得硬梆梆
不知道是火候的关系还是鲜度的关系 @@"
我不知道店家预设的蛋黄是熟的还是半熟的
不过吃的时候正好是我喜欢的半熟状态,加分加分 XDD
不知名的丸子吃起来又像是鱼浆打的又像是猪肉摃丸…
反正吃起来还不错啦 XD
当当~我没想到竟然会有猪肝
丁丁夹起来的时候可是吓了我们一跳 XD
且猪肝也给得很爽快,印象中有吃到个四块吧?@@"
737巷50弄口的猪肝面猪肝也放很多,是内湖的猪肝比较便宜吗?XD
(猪肝面:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24288267 )
再来是…蛤虾!
喔不是啦,只是丁丁夹起来的时候虾仁正巧落在蚌壳里 XD
後来吃到蛤仔的沙有吐乾净,小吃摊最怕吃到沙没吐乾净的蛤仔了 =_=
我对锅烧意面没有那麽熟,所以不敢断言汤头里头加了什麽佐料
不过在寒冬里吃上这样一碗有着淡淡的麻油及沙茶清香的汤头
又满满都是料,包山包海包天上(鸡是鸟啦!XD)的锅烧意面
真的是不错幸福哪~XD
=以下为店家资讯=
餐厅名称:金龙路、内湖路口无名面摊
地址:台北市金龙路、内湖路口,7-11金龙门市旁
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