作者a9070201 (李高高)
看板Taipei
标题[食记] [台北东区] 蜀山馔麻辣鲜锅
时间Tue Jan 13 23:39:29 2009
图文并茂版:
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上个月跟同事一同去吃蜀山馔,这家是去年我大学同学介绍的,
一直对於他们特殊的麻辣锅无法忘怀,今年的第一个麻辣锅就决定要先来这里"开锅"XD
到底他们的锅底有甚麽不同呢?
他们的麻辣锅采用花椒,因此香而不腻、麻而不辣,
不像大部分的麻辣锅吃了会太刺激、辣到不行。
花椒也让整个锅有种甜甜的滋味,真的是很特别的麻辣锅。
虽说不会很辣,但是整个锅的後劲也是很强的,
特别是我吃的过程中咬到一颗花椒,味道大概20分钟才完全散去,
而且你会感觉花椒一直流汁出来...
除了麻辣锅底之外,我还要推荐他的酸菜锅。
这酸菜锅是我目前吃的火锅店当中,最好吃、味道也最赞的一个了!!
一般麻辣火锅店并不会提供你饮料,连白开水也没有,
但是蜀山馔提供他们自己泡的凉茶,重点是很好喝!!
这喝起来好像是青草茶,而且刚好可以降火气XD
要注意的是,这家不是吃到饱的店唷~
他们的消费方式也挺特别的,基本上每人300元起跳,
四个人就是点他们的四人套餐(1200元),六个人就是六人套餐(1800元),
若是不够,可再自行加点。
(消费方式及菜单可以点这里)虽然不是真的吃到饱,
但是他们的鸭血跟豆腐是无限量供应喔!! 吃麻辣锅一定要吃鸭血的啦!!!
下面这是他们的酱料区,应有尽有。
也有无限量供应的冰淇淋,但是就不是那些大厂牌了。
我们当天六个人,店家给了我们一个圆桌的小包厢,
不过为了怕桌上不够空间放菜,还贴心的准备了小吧台。
我觉得他们家的食材挺新鲜的,肉也很鲜嫩。
不过当天大家不知道在客气甚麽,我们真的只点了套餐内的食物,
就没有加点咧,一定有人没饱(就是我啦)
最扯的是,我们还忘了冰淇淋...然後就离开了(囧)。
这次吃的有点不过瘾,请问下次还有人愿意陪我来吃吗? XDDD
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