网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=12665&prev=-1&next=12541 因为快过年了，以前学校实验室的学长觉得应该出来聚聚餐， 所以才约这一摊吃饭，原本我们不是要吃这家的， 最初的目的地是，在国父纪念馆捷运站附近的长白酸菜白肉锅， 不过这家生意太好，订位没订到，本来还想要现场排队看看， 结果要等到八点多才「可能」有位置，只好忍痛放弃。 饭还是要吃的，学长就建议在华视後面的老宁记麻辣火锅， 这一家店本来是在安和路那边，是非常有名的老店， 不过不是吃到饱的，所以年轻人比较不喜欢来这家吃饭， 但是反正我们大家都30好几了，也经过了可以大吃特吃的日子了， 所以来这家吃应该是正好，这家店座落於住宅区的一楼与地下室， 不过不是学长带来，我自己应该不会发现巷子内有这家店存在。 ▼ 招牌上就注明这是原安和路老店，原来有多有名咧， 看到店内几乎都是40岁以上的客人，就知道这家店的历史悠久了。 ▼ 其实店面就是一般的住宅公寓一楼，外观看起来真的很不起眼， 不过这种店越不起眼，生意反而越好，应该算是专家眼中的优质老店。 ▼ 营业时间有两段，分别是中午时段： 1130～1430 ，晚餐时段：1700～2300。 ▼ 这一家应该是真正的老店，不过在网路上查询的话，会查到另外一家连锁店的网站， 为什麽会这样咧？其实我也不知道，大概是先抢先赢吧！ ▼ 麻辣锅底与汤头放在一旁的大锅内，要加的话就自己去拿， 吃多少拿多少，还挺方便的。 ▼ 调味料区，这家的调味料其实很少，不过大概是对自己的麻辣汤头有信心， 所以不提供太多的调味料，其实没有加调味料还比较可以吃出原味。 ▼ 店内无菜单，点菜时就看着墙壁上的这一张点，不过完全没有价格， 要点的时候最好问一下多少钱比较放心。我们总共点了两轮， 八个人吃花了三千九百多，应该有点小贵吧！这张菜单分三列，每一列就是一种价格。 ▼ 餐具很普通，我说过这一家是靠口味取胜的。 ▼ 这家的锅有好几种，会依据客人的人数来提供锅子， 所以有可能每一桌的锅子都长得不一样，我们这一次有八个人， 所以给了一个超大的锅子，简直跟脸盆一样大。 ▼ 第一盘是牛肉，这家的牛肉很大一块，不要看这样小小的，里面是卷了几层上去的， 如果把他摊开的话会变成很大一片，吃起来还满爽的。 ▼ 猪肉也是一样，看来这家的肉类都是相同的处理方式。 ▼ 这是心管与牛肚的拼盘，这家的一个好处是，有些菜可以做拼盘， 只要是相同价格的都可以做在一起，这样就可以吃到各种口味了。 ▼ 吃麻辣锅一定要吃肥肠，这家的肥肠都是好大一个，吃起来真的很过瘾， 而且看起来很新鲜，又洗得很乾净，值得推荐。 ▼ 冻豆腐，这个就比较便宜，不过我不喜欢吃，就让给学长们去努力了。 ▼ 另外点了一盘白菜，看起来应该是半颗的量，还满多的。 ▼ 所有菜加进汤中，看起来很丰富，这个辣汤也可以喝，不会很辣，不过很麻的感觉。 ▼ 另外拿的辣汤，看起来红红一片，但是真的不会很辣。 其实我们还点了很多菜，不过没有所有的菜都拍到， 像是综合丸，里头有很多种丸类与饺类，很大一盘种类又多， 如果两个人的话，点个一盘就够吃了。 店家资讯： 地址：台北市光复南路200巷9号 电话：02-27721912 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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