餐厅名称:蒙古红蒙古火锅 电话：02-27315656 地址：台北市大安区光复南路280巷39号 价位：午餐350 晚餐399 小孩100CM以下免费 小孩130CM以下180元 营业时间：白天11:30am~14:30pm 晚上17:00pm~01:00am 假日:全天供应 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：烧麻薯 优惠资讯有无：30人以上有折扣 中午我们一伙人来到光复南路280巷39号蒙古红蒙古火锅聚餐 也算是年假完後的收心大餐吧 呵呵~其实是我们爱吃啦 特色就是它的汤头了，红锅采用的是新强的「孜然粉」为底，搭配药材(如红枣、 当归、党参、枸杞、甘草、陈皮、大茴…等香料)以及大骨汤汁去熬煮72小时并混入 特制香辣油而成，所以吃越久口感越辛辣, 白锅则以温补的食材为主，口味跟红锅相比，则相对於清香淡薄了许多。 它的搭配药材是以如：红枣、当归、党参、枸杞、甘草、陈皮、大茴…等香料， 再以大骨熬煮72小时以上而成，而这也是两锅的共同汤底。 网路图文版:http://www.wretch.cc/blog/irenelineeee/12377534 -- --

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