福胜亭 TONKATSU (站前店) 店址： 台北市许昌街30号B1 电话： (02) 2371-9360 营业时间： 11:00~21:30 价位范围： $130~$190 店家网页： http://www.tonkatsu.com.tw/ 图文版食记：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21957157 ================================================================== 上个月在台北车站附近闲逛时发现了这家福胜亭，就打定主意要找时间来吃... 不过神猪只是单纯的贪吃鬼，并没有因为想要胜利而跑来吃胜丼XD 福胜亭走的是比较平价的猪排专卖路线，在柜台点餐付款後， 是自己找位子坐店员会认小白单送餐。 而定食套餐有分为1~10号的样子，感觉起来还真有点像在吃速食。 除了炸猪排定食外，也有些炸虾、鳗鱼饭或是加上咖哩、起司等进阶变化的定食。 价位都不超过$200，而且定食有附可无限食用的白饭、味增汤、高丽菜丝... 算起来的确是十分的平价。 白饭与味增汤是需要自助取用的，就某方面来说可以降低店员时间成本吧， 我也不讨厌这样的方式。 另有些小菜可供单点($35)、以及$20无限畅饮的汽水机。 情人节前夕八点多的夜晚，馆前店还是挤了八成满~~~ 所以神猪大概等了十来分钟餐点才上，不过店员有先告知我也有准备小说解闷就没差了。 顺便先来研究一下桌面上的酱料，高丽菜丝可以搭配桔子醋以及和风沙拉酱。 猪排酱则有分甘味与辣味两种，甘味的确是偏甜了点，辣味神猪则觉得一点都不辣。 神猪因为一开始蛮渴的所以加点了饮料， 有可乐(Zero/正常)、雪碧、芬达可选，旁边有冰块机。 後来爱喝汤的神猪还是都把胃空出来喝味增汤了，所以感觉是没必要加点饮料。 等了一会我的二号餐 - 香酥炸腰内肉定食 ($150) 终於上了。 三块约半颗拳头大的圆形猪腰内肉都切成对半，搭配高丽菜丝与柠檬。 白饭与味增汤一开始有附盖子，打开白饭的盖子刚好热度把海苔香松的气味蒸了上来， 真是令人食慾大增有个好的开始。 旁边一小碟应该是萝卜乾的小菜，量少的可怜也没什麽特别，是福胜亭的弱点之处。 然後除了味增汤之外，还有咖啡冻作为甜点。 猪排的面衣炸的金黄香酥，腰内肉大概有两公分厚吃起来口感还蛮嫩的。 淋上猪排酱汁後真是十分下饭，而吃到一半把柠檬汁也挤上去， 对於热爱柠檬的酸与香的神猪来说，又是别有一番滋味。 高丽菜丝服务生有来主动询问加过一次，感觉服务上还OK 加上桔子醋的味道的确是酸中带点果香，蛮特别的... 和风沙拉酱则比较普通，所以後来都配猪排酱吃。 自助区有白饭与味增汤可供自取，味增汤还可以自己加葱花。 里面有豆腐有海带芽，而且汤喝起来还蛮浓郁的神猪很喜欢... 以无限供应的味增汤来说感觉十分有诚意。 旁边也有麦茶与白开水可供自取，所以後来发现饮料真的是白点了XD 以福胜亭的站前店来说，店家的装潢也蛮有日式风味的... 只是座位上的设计的确是略嫌拥挤， 客满的时候可能会近到背靠背动作太大不小心会碰到。 餐点感觉上算是物有所值，唯一的弱点就是在於那贫弱到可以无视的小菜吧。 服务方面比较篇速食的自助精简风，但也在可以接受的范围内。 PS. 有好多服务生都是绑马尾的阿...神猪好幸福XD 如果拿新竹在新竹也很喜欢的树太老北大店来比的话， 树太老赢了小菜、甜点、用餐环境。 福胜亭赢了价位还有用餐等待时间，两家其实都算是不错的日式定食专卖店噜。 -- ▃◣ ◢▃ ██ 签名档是做啥用的阿....██ ◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿来吃吗??? ██ ◣ ▊ ▊ ω我是爱吃的merfolk 也可以叫我"神猪玛法克" ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju --

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