网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1731.html ． 这家重顺川菜，Wisely大概吃了将近十五年之久，真的是满夸张的； 最早是我的乾爹带我们一家去品嚐用餐，因为他跟店老板很熟， 後来也变成我们家外出打食的餐厅，而後Wisely自己也常带朋友去吃饭； 有些朋友早就已经写了食记，但我自己反而迟迟未动笔．．．．． 结果，最近因为QQ熊本月底要去澳洲念书了，所以约了以前美食团的朋友聚聚。 这家重顺川菜在公馆算是颇富盛名，最早是做学生热炒的生意，当时算平价； 後来这几年价格变的比较高，所以我自己也较少去了，原因除了价格之外， 就是有太多菜想点来吃，而人数若不够的话，那可就真的划不来了～ 现在的重顺已经重新装潢过，跟以前比感觉拥挤了许多，我比较喜欢以前的感觉。 而这家店位於公馆年轻人眼镜後方，与有名的陈三顶珍奶和蓝家刈包相邻～ 这张照片，是Wisely最早去用餐时，与乾爹相熟的店主，现在已经去教书法罗！ 最常看到他在店门口，常叨着一根香烟，与其它客人在门口聊天，真是怀念呢～ 这次美食团共有10个大人2个小孩，人数算不少，而且当初认识时大家都单身； 结果这次来的，几乎有一半都已经成家而且有小孩了，让人觉得时间过的真快。 重顺川菜有数十道菜，当中它们曾有换过厨师，所以味道跟以前些不太一样； 价格上，平均是200至400元左右，Wisely觉得人多点小盘的会比较划算。 像这次用餐点十多道菜，不算小孩子，平均下来每个人才200元左右～^^ 梅干扣肉：不会太油也不会太咸，肥瘦适中的五花肉加上梅干菜，是店里必点。 鱼香肉丝：超下饭的热炒，口味偏辣而且味道香喷喷的，也是我爱点的一道菜。 回锅肉：不像一般回锅肉只有辣味，煮熟的五花肉片加上大火快炒青菜很棒！ 铁板豆腐：吱吱作响的铁板豆腐，混着香菇、洋葱和萝卜片，黑胡椒口味很好吃。 虾仁烘蛋：跟一般的虾仁炒蛋不同，烘蛋口感比较绵密，而且吃得到完整虾仁。 宫保肥肠：一块块的肥肠再以花生、辣椒和葱段热炒的宫保肥肠，比加鸡丁更滑嫩。 三杯鸡：混着麻油、米酒和酱油，再加上姜片和九层塔的带骨鸡肉，绝对要点来吃。 豆酥鳕鱼：刚上桌後要等热锅後再吃，豆酥香配上滑嫩的鳕鱼肉，口味咸香适中。 糖醋排骨：先软炸的排骨，再上青椒和洋葱片热炒的糖醋料理，吃起来很软嫩哟！ 木须肉：这是以瘦肉丝、木耳、菜丝和蛋一起炒的料理，味道简单但却很可口。 炸银丝卷：这是用来对付吃不饱的最後一道菜，不会炸的太油而且口感很好。 店里的白饭和例汤都是免费，如果要再点其它汤的话，可试试「砂锅狮子头」哟！ ． 台北．重顺川菜餐厅 (热炒单点) 地址：台北市罗斯福路3段316巷8弄3-2号 电话：02-2368-4549．02-2368-4558 (假日建议先预约) 时间：上午11点至下午两点．下午五点至晚上九点 ． 公馆食记延伸阅读： . 龙潭豆花 http://wiselyview.net/blog/read-1349.html 台一牛奶大王 http://wiselyview.net/blog/read-1658.html 廖家食记宜兰葱饼(公馆总店) http://wiselyview.net/blog/read-1245.html 长寿駅前公馆店 (吃到饱) http://wiselyview.net/blog/read-1291.html 蓝家刈包 http://wiselyview.net/blog/read-1130.html 梅江韩国(铜盘)烤肉 http://wiselyview.net/blog/read-921.html 四川华神麻辣锅 http://wiselyview.net/blog/read-439.html 『马辣』麻辣锅 http://wiselyview.net/blog/read-629.html 金三角泰缅云南小吃店 http://wiselyview.net/blog/read-595.html 泰鲜．泰式主题餐厅 http://wiselyview.net/blog/read-725.html 台湾大学：鹿呜堂小木屋松饼 http://wiselyview.net/blog/read-1681.html ． --

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