地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市信义区松寿路9号（新光三越A9馆B1） 电话：（02）2723－9913 营业时间：平日中午11：00～晚上22：00　假日中午10：30～晚上22：30 价位范围(每人)：60～200元间 可刷卡（可/不可）：不确定 有无包厢：有 　推荐菜色：听说是珍珠奶茶＆牛肉面 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10612374 　　又到Kino同学一年一度（废话谁不是....）的生日　通常这时候才有空相约 　　地点很随兴地决定在信义区的春水堂　起初还以为该不会要喝珍珠奶茶庆生吧 　　选座位时某人还特别指定要坐在40号桌　我说这位球迷先生你实在很热情耶 　　而且饥肠辘辘的俩人看完菜单不约而同被牛肉面吸引　还加点一堆小菜 　　然後完全没点珍珠奶茶　被阿胖笑说那挑家牛肉面店就好何必去春水堂哩 　　首先上桌的是卤味鸡柳及令人相当好奇的蕃茄烧卖　光这样就几乎把桌面占满 　　卤味口味偏重酱汁的咸度辣度都十足　但食材入味度似乎还可以再加强 　　整体感觉比较像是靠重口味的酱汁撑场面　至於口感部分倒是中规中矩还算OK 　　鸡柳炸得酥酥脆脆还带些淡淡柠檬香气　咀嚼起来相当紮实可惜肉质偏乾 　　没感受到应有的多汁清爽感有点可惜　希望店家针对这方面之後可以再调整 　　蕃茄烧卖初上桌油滋滋的卖相原本不顶吸引人　不过弥漫的蕃茄香加了颇多分数 　　内馅口感味道和一般烧卖大同小异　唯独外皮蕴藏的蕃茄酸甜增添独特的风味 　　初嚐十分特别只是和价格对比下感觉似乎不那麽划算　应该是满足好奇心成份居多 　　大概是前几样料理表现不如个人预期　相形之下对牛肉面的热情也略微冷却 　　不过上菜後汤鲜肉嫩模样又让两人信心大增　迫不及待开始舀汤动筷大快朵颐 　　牛肉份量不多但肉质颇嫩又不失嚼劲　配上清爽不腻的汤头可说是相得益彰 　　面条虽是小龟比较不爱的细面却不至於软烂　反而更能衬托出汤头的鲜味 　　最重要的汤头则是走清淡爽口路线　不油不腻牛肉鲜味也足够个人还算满喜欢的 　　当然价格方面是不亲切了点　不过单以口味而言应该不失为好吃的牛肉面 　　最後的饮料部分有维持春水堂的基本水准　抹茶浓醇偏甜但入口後香气氤氲 　　翡翠香柚茶也嚐得到两种不同层次的口感味道　但是份量也让小龟吓了一大跳 　　刚端上来时我还错以为自己点了生啤酒！？妈呀这也太大杯了啦.... 　　就算牛肉面没吃饱光解决完这杯也会喝到撑　而且我竟然还努力喝光了！ 　　整体来说春水堂餐点算是OK　虽不令人特别惊艳但也不到难吃的地步 　　服务态度有些地方感觉也以再加强　尤其是上菜时的介绍及应对 　　适合三五好友聚会聊天小坐休憩　用餐的话个人觉得较不那麽推荐罗.... 　　南机场胖妈家常牛肉面：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10458759 　　宁夏夜市牛妈妈牛肉炒面：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10573353 　　宜兰川东牛肉面：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10608386 -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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