好读好看影音志:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/10858021 说到这碗又麻又辣的麻辣鸭血臭豆腐，它的来头可真不小，这可是历经八年惨赔一亿 的代价换来的，也因此有了这个响亮的店名「八年得」。 老板于自超表示八年花了一亿元的代价才获得麻辣配方，因为大陆的麻辣味道重又入 味，想说引进台湾应该会热卖。可是大陆口味都很辣很咸，一般人无法接受，经过一 再改良现在客人都很能接受很喜欢。 瞧瞧这锅红通通的麻辣鸭血臭豆腐，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鸭血加上这锅看起来辣到不行的 汤汁，让许多不敢吃辣的顾客望之却步，但是，除了麻辣鸭血臭豆腐外，这里也有卖不 辣的食物，像是这道焗虾饭，也是许多顾客的最爱。 老板还说，店里使用的豆腐是以独特的配方制作，口感绵密，很容易入味，加上3、40种 配料，完全不加味精和酱油，煮出来的汤汁颜色很深、味道香醇、富有自然的咸味，吃了 不会口乾舌燥，另外还使用加拿大进口芥花油，不含胆固醇，所以特别健康好吃。 这家麻辣鸭血臭豆腐的辣度，从微辣、中辣到大辣，顾客可以依照自己吃辣的程度要求老 板调味，而会麻是因为特别使用了九寨沟的花椒，加入荳蔻、香叶…等材料。喜欢麻辣口 味的顾客，千万不要错过这麻辣诱人的好滋味。 店家资讯 八年得 师大路49巷2号 报导来源：台北都会新闻 更多台北美食相关讯息，请收看大台北趴趴ＧＯ -- ∴°*°★跟着bb宽频旅行吃美食★°*°∴ http://www.wretch.cc/blog/hun923039 --

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