网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24599804 ........................................................ 话说那天在北投一带与厂商见面谈新的出口生意，谈完之後正愁不晓得去哪用午膳 有地缘关系、复兴高中的荣誉校友（谜）推荐我去品嚐该校男生的最爱 虽然同事毕业也已经快十年有了，但从他描述的排队盛况还真想让我去嚐嚐 真伪就有待看到此篇食记的校友们判断了 XD （话说我爸也是复中毕业的，他好像不知道这间店 @@） 此无名面摊位於复兴高中山脚下，虽说没有明显的招牌，但却非常的好找 就在新北投摊贩临时集中场复兴四路入口旁而已 同事说他高中生涯几乎都是吃「鲁肉全加」，不过今天好像肚子没那麽饿 就改点小碗鲁肉饭（话说只跟大碗差5元…）然後切小菜跟我分 我则是选择了已经很久没吃的猪肠冬粉来祭五脏庙 鲁肉饭在我听闻同事嘴炮此间无名面摊历史时悄然上桌 很明显的是肥肉偏多，对喜好肥肉的乡亲来说应该是天堂吧？XD 虽然我不嗜肥肉，可是这碗看起来就真的是杀伤力十足啊 щ(ﾟДﾟщ)来吧~~朕还要再十碗!! 油豆腐跟卤蛋上桌了，虽然没有绿色的葱花或者香菜陪衬 不过莫名地，好像有股很奇怪的暖流从桌上往上窜 同事熟练地用筷将鲁蛋分开，此时飘出了一股有别於酱油膏的香味 这才知道，原来这间的小菜（卤）是不用酱油膏 而是用卤汁当酱料，难怪盘中的卤蛋吃起来非但不死咸，还多了股浓郁的香气 油豆腐和鲁蛋都非常入味，且软硬适中 筷子可以很明显的感受到夹起瞬间回馈的力道，入口又会化开 可说是好夹又好入喉啊 ( >3<)b!! 被小菜盘影响，差点忘记我的猪肠冬粉XD 祭五脏庙以前赶紧把它挪到镜头前留下生前最後的倩影（误） 这间的猪肠冬粉味道非常的特殊，首先是没有猪腥味 不过这里指的猪腥味是那种肠子没处理乾净的味道，有点难以文字说明 不如我们用断面来看看猪肠处理的乾净程度如何好了（不负责任） 身为主角的猪肠非常具有嚼劲，但又不至於Q到咬不断 有些时候有嚼劲并不是不好，而是一直咬不断又不想吞太多下去的时候很阿匝 店家在这方面…我不知道是不是瞎猫碰上死耗子还是怎样 总之猪肠都有被剪成最适当的大小ヽ(′▽‵)/ 且猪肠似乎有被事先腌制过或者是盐水煮过 一般来说普通的猪肠冬粉都是靠汤头的咸味让你以为猪肠也是咸的 所以盐巴啊味精的总是会洒多一些，对健康不佳，味道也会变得比较没有层次 可是他们的猪肠本身是咸的，所以夹猪肠配冬粉也不会觉得少一味 汤头本身的咸度又不同於猪肠，反而多了一道口感上的层次 平凡中见不凡，传说中复兴高中必吃的无名面摊果然有其不简单的地方 (◎′∀‵)ノ 虽然感觉上是专攻地方小众市场，但是除了随便点来菜色味道都超乎想像之外 用餐期间也是座无虚席，排队等现场吃的、站着等外带的 疑似睡过头中午才来上课的（谜） 我想这间说是复兴高中学生用餐的回忆之一应该不为过吧 ;:ﾞ;‵(ﾟ∀ﾟ)‵;:ﾞ 此外，听说复兴高中从某届开始流传有在卤肉里头发现老鼠尾巴 但根据更资深的校友--也就是我爸，他说没这回事 所以真伪也待各路复兴高中的校友们来解答了 (ﾟ▽ﾟ*) 附近还有什麽好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11736011 店家资讯如下 地址：台北市北投区复兴四路新北投临时摊贩集中场入口旁 营业时间：早中晚餐皆有营业，公休时间待校友、乡亲提供 价位范围(每人)：30-50 推荐菜色：鲁肉全加（谜？） -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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