作者kusobb (kusobb)
看板Taipei
标题[玩乐] 认识海藻文化 亲手做海藻水饺
时间Mon Apr 13 11:31:04 2009
好读好看图文影音志:
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由和平岛爱乡文化发展协会所主办的和平岛一日游,今天吸引了中和社区大学
的学员参加,以海藻水饺为出发点,让这群外地民众了解和平岛的在地特色。
盛产於和平岛的肠浒苔,已经进入末季,不少民众顶着东北季风赶紧采收,这长
的像香肠条状的肠浒苔,是很营养的海中产物,加入绞肉内包水饺,就是和平岛
的在地美食。解说员林美菊表示,这是很棒的藻类,零胆固醇,对人体非常好,
也是古早时期所说的长生不老药。
而海藻水饺吸引许多外地游客,今天来自中和地区近五十位外地游客,亲手包海藻
水饺,觉得很有意思。外地游客说:「这个海藻水饺摸起来滑滑的,感觉很特别。」
「我们是一群学习者,很高兴能来这里学习制做海藻水饺,对身体很好。」
另外,和平岛爱乡文化发展协会已准备了海藻风味餐,有海藻丸萝卜汤,海藻甜不辣,
海藻蒟蒻香肠,海藻春卷,每样海藻产品经过精心设计,道道让人齿颊留香。和平岛爱
乡文化发展协会蓝秀凤说:「我们设计了许多结合海藻的产品,要给民众品尝和平岛的
在地口味。」
和平岛爱乡文化协会自订了一套认识和平岛的行程,350元包吃包解说,更带您体验丰富
的和平岛景观,欢迎有兴趣的民众,来认识和平岛文化。
爱乡文化协会
2462-1365
0932-358601
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