作者Aqei (内湖萧业雯)
看板Taipei
标题[饮食] 信义区喜从天降奶油泡芙
时间Sun Apr 19 21:31:59 2009
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24677173
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想吃有爆浆特性的奶油泡芙已经很久了
可是因为自己怕麻烦的个性,除了自己懒得开团合购以外
我还深怕找人合购自己变成主购 ( ̄□ ̄)a
就这样日复一日年复一年,市面上着名的合购泡芙不断地推陈出新
除了偶尔在吃到饱的店家吃到泡芙以外,嘴馋时去冰箱只找得到生鲜蔬果 c( ̄▽ ̄;;
直到某天阿肯大叔莫名其妙问我要不要跟他凑合购买泡芙来吃
这就是所谓春燕来到的感觉吧 ‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*
据官网,每盒的重量标准是240±10g,一盒里头通常会有7或8颗
泡芙的制作方法与流程我是外行人,不怎麽清楚
不过从那个看起来膨松膨松的泡芙外皮看来
爆浆的奶油令人期待 <( ̄▽ ̄)/
一个泡芙的重量大约30克吧,单一大小跟50元扭蛋差不多
可以注意到有些微的奶油从泡芙缝里头渗了出来
这算是店家刻意安排的心机吗?XD
剥开来一瞧,唷这泡芙皮还蛮薄的,换句话说就是可以装下很多奶油 A_A
且奶油的香气很明显,属於会往鼻子冲的那种 b( ̄︶ ̄)d
掰开之後因为视觉上和嗅觉上都受不了,就先囫囵了两颗下去XD
除了香气逼人之外,奶油的细致度也在外头吃到饱的点心泡芙之上(废话)
甜度适中,并没有过甜的问题,我的话连续吃个四、五颗不喝水也没关系 A_A
吃着吃着突然觉得那股香气有点熟悉
仔细一瞧才发现到奶油里头有些黑色小颗粒
问了阿肯才知道那是香草籽,也难怪会有香草冰淇淋的味道在其中
(话说我吃过的合购泡芙并不多,有香草籽很普遍吗?请乡亲解惑)
老妈看我在那边闪来闪去的有点不解,一看到是泡芙之後信手拿了一颗起来吃
随後眼睛一亮说这每歹吃捏,然後就自作主张的拿一盒去给小阿姨吃了
还我泡芙来啊啊啊啊啊啊~~~
店家资讯如下
T.S.Backing 喜从天降烘焙屋
地址:台北市信义区信义路五段150巷225号
电话:02-2723-4778
官网:
http://twinsbaking.shop.rakuten.tw/
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