※ [本文转录自 Food 看板] 作者: martain (martain) 看板: Food 标题: [食记] 台北--胜博殿 时间: Mon Apr 27 00:05:04 2009 ~~ 店家资讯 ~~ 餐厅名称：胜博殿 地址：台北市信义区松寿路9号6F（新光三越信义店A9馆 6F） 电话：02-27255829 营业时间：星期一～四 11:00-15:00 ; 17:30-21:30 星期五 11:00-15:00 ; 17:00-22:00 星期六 11:00-22:00 星期日 11:00-21:30 网址：http://www.saboten.com.tw/index.php 好看好读网志版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/27277439 前两个礼拜和女王到信义新天地逛街 发现胜博殿有新的春季套餐 而且还有多送一球冰淇淋 所以就决定在胜博殿享用我们的午餐 那天等待的人很多 所以等了快半小时才轮到我们 服务人员一开始带位的时候 就会提醒我们前面有阶梯要小心通过 坐到位子以後会和我们再确定一次菜单 态度都很客气让人觉得很舒服 接着就送上热热的玄米茶，喝起来味道清淡舒服 然後送上高丽菜丝跟两盘小菜 还有尚未研磨的芝麻跟木制捣棒 我们先把芝麻稍作研磨 然後再从旁边的酱料缸舀3杓到里头 两盘小菜是腌萝卜和蜜豆 萝卜吃起来很脆而且又甜甜的，我们续了好几次 蜜豆则是甜而不腻也蛮好吃的 高丽菜丝是可以无限续的 吃起来又脆又爽口 而且淋上和风柚子酱 有点酸酸的很开胃 女王点的萝卜泥腰内肉猪排套餐 送上来的时候吓了我们一跳 整个炸猪排上满满都是萝卜泥和葱花 看起来好豪爽，好像不用钱一样 旁边还有附葡萄柚片 可以将葡萄柚汁挤在上面 整个味道清爽好吃 假如想吃味道重一点的话 可以沾猪排酱吃的喔 味噌汤的里面还多料的 不过味增的味道不重 里面的配料又多又丰富 有红萝卜、马铃薯和牛蒡片 我们忍不住喝了好几碗 我点的是千层锦极品套餐B 里面有鸡排、千层锦及起司卷 千层锦猪排就和菜单上看到的一样 可以看到一层层的薄猪肉片 吃起来除了有柔嫩的口感之外 还能品嚐到猪肉的鲜甜，和我之前吃过的都不太一样 鸡排吃起来口感软嫩多汁，和猪排有点相似 起司卷是将火腿、猪肉和融化的起司混在一起 整体的味道相当的特别 甜点是抹茶跟红豆的冰淇淋各一个 抹茶的味道很香，吃起来蛮清爽的 红豆则是甜甜的，两种口味都还不错吃 这次的用餐经验还蛮不错的 除了东西好吃以外，服务态度也是相当的好 服务人员都会主动来询问是否需要加高丽菜、米饭或是小菜 整体给人的感觉，相当亲切、自然 下次有机会的话，当然会想再来品嚐看看喔 ^^ **延伸阅读** [食记] 桃园--恒八味屋 http://finduheart.pixnet.net/blog/post/25960609 -- 发现心乐园 一个轻松的园地 http://finduheart.pixnet.net/blog --

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